Envie d’une boisson estivale rafraîchissante et pleine de saveurs? Découvrez notre recette de Mojito citron vert et abricot, parfaitement équilibrée entre la fraîcheur acidulée du citron vert et la douceur juteuse de l’abricot. Facile à réaliser, ce cocktail estival saura égayer vos soirées entre amis ou vos moments de détente en solo. Rafraîchissez-vous avec ce mélange délicieux et succombez au mariage exquis de ces deux fruits emblématiques. Essayez notre recette de Mojito citron vert et abricot dès aujourd’hui et régalez-vous tout en vous laissant envoûter par ce délice estival. Salut les papilles et profitez de l’été en toute gourmandise.
Ingrédients :
- 1/4 tasse de purée d’abricot
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 1/2 citron vert, coupé en quartiers
- 2 onces de rhum blanc
- 2 onces de soda
- Purée d’abricot, fait 2 tasses
- 4 abricots dénoyautés et hachés
- 1 1/2 tasse d’eau
- ½ tasse) de sucre
- pincée de sel
Préparation :
Pour réaliser la purée d’abricots, il faut suivre les étapes suivantes :
Dans une petite casserole, les abricots sont placés avec l’eau, le sucre et une pincée de sel.
Laisser le mélange mijoter doucement pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’il prenne une consistance délicieusement épaisse.
Le mélange doit être transféré dans un mixeur, où il peut être mixé jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance d’une purée lisse. Après avoir été mixé, laissez-le refroidir.
Et maintenant, parlons du Mojito.
Dans un verre solide aux parois épaisses, écraser délicatement les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert à l’aide d’un pilon. Cette opération permet de libérer l’essence rafraîchissante de la menthe, qui persistera au fond du verre.
La divine purée d’abricots, ainsi qu’un trait de rhum et une pointe de soda, doivent être incorporés au mélange. En remuant vigoureusement, tous les ingrédients se mélangent harmonieusement. La préparation obtenue doit être servie immédiatement, en se laissant aller au plaisir de son goût.
