Le Feuilleté de courgettes à la mozzarella et au jambon est une préparation délicieuse et conviviale, idéale pour être servie en apéritif ou en plat principal. Sa pâte feuilletée croustillante et sa garniture généreuse de courgettes filandreuses et de mozzarella lui confèrent une apparence alléchante, parfaitement adaptée à de nombreuses occasions. Sa simplicité de réalisation et sa capacité à s’adapter aux ingrédients disponibles à la maison en font un choix pratique.
Profitez de cette savoureuse entrée ou de ce plat principal crémeux à base de courgettes. La recette est simple et rapide, et les ingrédients sont abordables et faciles à trouver. Elle constitue également une astuce pratique pour faire manger des légumes à vos enfants. Servez-le chaud pour apprécier pleinement sa saveur et sa texture filandreuse et délicieuse. Régalez-vous en toute simplicité.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portion : 1 rouleau
Calories : 347 Kcal
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
– 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
– 100 g de jambon cuit
– 1 courgette
– 100 g de mozzarella
– Q.s. de graines de sésame
– Huile d’olive
Comment faire la recette de feuilleté de courgettes à la mozzarella et au jambon
Préparation :
_ Commencer par peler, laver et découper en rondelles les courgettes. Attendrir les courgettes dans une poêle huilée. Ajuster le sel et le poivre.
_ Une fois amollis, les égoutter sur du papier absorbant. Dérouler minutieusement le rouleau de pâte feuilletée en le tenant sous son papier de cuisson.
_ Y installer les tranches de jambon cuit, les courgettes et la mozzarella découpée en tranches. Former un rouleau farci en allant de côté le plus étroit.
_ Bien sceller les côtés. Enduire toute la surface du rouleau avec un peu de lait ou d’eau et saupoudrer avec des graines de sésame.
_ Placer le rouleau sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C en mode ventilé pendant une demi-heure. Une fois bruni, le sortir du four et laisser refroidir.
_ Servir le feuilleté de courgettes au jambon et à la mozzarella en tranches sur une assiette. Savourez !
