Ces fondants une fois sortis du four doivent bien refroidir pour les démouler sans trop de difficultés, mais il faudra quand même être très délicat lors de cette étape.
Ils sont tellement fondants à l’intérieur que de la garniture coule sur les côtés comme vous voyez sur les photos. Ohhhh on ne peut que craquer quand on voit çà !
Un classique indémodable que l’on peut adapter à ses envies. Gourmande, rapide et facile à mettre en oeuvre.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 100g de chocolat noir + 4 barres de chocolat blanc
– 3 oeufs
– 80g de sucre
– 50g de beurre
– 1 c à s de farine
Préparation :
Etape: 1
Préchauffez le four à 240°C ou Th.8.
Etape: 2
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes
Etape: 3
Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre et la farine.
Etape: 4
Incorporez le chocolat et mélangez. Versez 1/3 de la préparation dans les moules
Etape: 5
Déposez 1 barre de chocolat blanc puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Etape: 6
Faites cuire 10 minutes environ selon votre four.