Gâteau aux Fraises recette très facile

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Gâteau aux Fraises recette très facile

Gâteau aux Fraises recette très facile. Vous devez préparer un gâteau appétissant et festif ? S’il y a bien un fruit qui fait l’unanimité chez tous les gourmets, c’est la fraise, alors profitez-en !

Grâce à ce superbe gâteau aux fraises à base de génoise moelleuse et d’un nappage au fromage frais, vous n’auriez rien à envier aux délices des pâtisseries et vous passerez pour une vraie crème auprès de vos invités. Alors, on s’y met ?

Donc, pour la recette, il vous faut :

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Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients :

Pour un moule de 24 cm
– 190 gr de Farine type 45
– 90 gr de Beurre mou
– 1 cc bombée de Levure Chimique
– 1 Gros Oeuf entier
– 125 ml de Lait
– 160 gr de Sucre en Poudre + 2 CS
– 1 cc d’Extrait de Vanille
– 1 pincée de Sel
– 300 gr de Fraises

Préparation de Gâteau aux Fraises

_ Préchauffer le four à 180°C

_ Laver les fraises puis les sécher délicatement. Couper les en 2.

_ Dans un grand saladier, battre le beurre mou avec le sucre pendant environ 3 minutes jusqu’à consistance lisse et crémeuse.

_ Ajouter l’oeuf et la vanille, battre encore puis le lait, continuer de mélanger. Ajouter le sel et enfin la farine+ levure. Continuer de mélanger.

_ Verser la préparation dans un moule beurré et lisser la surface.

_ Disposer uniformément les fraises coupées puis les saupoudrer de 2 C à S de sucre en poudre.

_ Enfourner pour 10 mn puis baisser la température de votre four à 160°C et poursuivre la cuisson pour 35 à 40 mn (+ ou – en fonction de votre four.

_ Laisser refroidir dans le moule puis servir!

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