Voici une recette qui a suscité beaucoup d’engouement sur les blogs culinaires : le gâteau aux pommes chocolat blanc et mascarpone. Le mascarpone est un ingrédient clé qui confère à ce gâteau aux pommes une texture moelleuse inégalée. C’est une option parfaite pour un goûter gourmand ou un dessert succulent en fin de repas. Ce délice a rapidement fait le tour des cuisines virtuelles, attirant l’attention des amateurs de pâtisserie en quête de nouvelles saveurs et de sensations gustatives uniques.
Que vous dégustiez ce gâteau aux pommes, chocolat blanc et mascarpone lors d’un goûter réconfortant ou comme point d’orgue d’un repas délicieux, vous serez assurément séduit par son goût exquis et son mariage parfait d’ingrédients savoureux.
Cette recette a fait le buzz sur les blogs culinaires et ne manquera pas d’éveiller vos papilles. Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse création qui marie subtilement la fraîcheur des pommes, la douceur du chocolat blanc et la richesse du mascarpone pour un moment de pur bonheur gustatif.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (6 personnes)
– 200 g de farine
– 200 g de mascarpone
– 3 pommes
– 4 œuf entier
– 120 g de chocolat blanc
– 12 cl de lait entier
– 50 g de sucre fin
– 20 g de sucre vanillé
– 4 c. à soupe de confiture d’abricot
– 1 sachet levure chimique
– Petit décor en sucre
Comment faire la recette de gâteau aux pommes chocolat blanc et mascarpone
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Préparez un moule à manqué de 24 cm de diamètre en le graissant et en le saupoudrant de farine.
Faites fondre doucement le chocolat blanc cassé en petits morceaux avec du lait. Laissez-le refroidir légèrement.
Dans un saladier, mélangez les sucres et le mascarpone. Ajoutez les œufs un par un en fouettant la préparation.
Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure chimique, ainsi que le lait au chocolat blanc.
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte.
Versez la pâte dans le moule et mettez au four pendant environ 35 à 40 minutes.
Une fois cuit, démoulez le gâteau et placez-le sur une grille pour qu’il refroidisse. Ensuite, étalez de la confiture d’abricots sur le dessus et décorez avec des éléments en sucre selon votre préférence.
