Aujourd’hui, je vous présente une délicieuse proposition de gâteau, aussi esthétique que savoureux. Imaginez un fond de gâteau aux pommes et à la noix de coco, sublimé par une garniture croustillante à la noix de coco… Mmm, rien que d’y penser, ça donne l’eau à la bouche !
Les pommes sont toujours très appréciées, surtout lorsqu’elles sont intégrées à un dessert ou à un délicieux gâteau que l’on déguste à l’heure du goûter. Elles s’adaptent à toutes les recettes, qu’elles soient chaudes, froides, servies en verrines, en gâteaux ou en tartes.
Ce gâteau combine avec harmonie une préparation aux pommes et une autre à base de noix de coco. Le résultat est un gâteau incroyablement moelleux et intensément parfumé.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Moyen
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Ingrédients pour 4 personnes
– Pommes : 2
– Oeufs : 2
– Sucre : 67 g
– Farine : 100 g
– Noix de coco râpé : 33 g
– Levure chimique : 0,75 sachet
– Lait : 3,25 cl
– Beurre : 100 g
Calories = Moyen
Comment faire la recette de gâteau aux pommes et à la noix de coco
Préparation :
Préchauffez le four à th 6 (180° C).
Epluchez les pommes et coupez-les en cubes.
Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et la levure, et la noix de coco.
Mélangez, versez le lait, puis ajoutez le beurre fondu. Terminez en ajoutant les pommes, et versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
Enfournez pour 40 min et démoulez sur une grille.
Astuces et conseils:
Servez froid avec une boule de glace vanille.