Gâteau nuage sans farine et sans beurre: est un dessert incroyablement aromatique, délicieusement sucré et merveilleusement léger. C’est un régal qui vous donnera envie d’en redemander après une seule dégustation.
Ce gâteau sans farine et sans beurre est parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, surtout en cette période de l’année. Avec sa saveur légèrement acidulée, ce gâteau aux nuages est vraiment délicieux !
Ingrédients :
3 œufs moyens à température ambiante
150 gr de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
50 ml d’huile de graines
80 ml de lait
250 gr de fécule de maïs
1 sachet de levure chimique
sucre en poudre au goût
Comment réaliser le gâteau nuage sans farine et sans beurre
Préparation:
Préchauffez votre four à 170°C.
Pour commencer, prenez un bol et ajoutez-y 3 œufs de taille moyenne ainsi que 150 g de sucre. Incorporez ensuite 1 cuillère à café d’extrait de vanille au mélange. Fouettez le tout jusqu’à ce qu’il devienne lisse.
Ajouter lentement 50 ml d’huile de graines, et 80 ml de lait au mélange. Incorporer ensuite 250 g de fécule de maïs et un sachet de levure chimique. Remuer le tout jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Beurré et fariné un moule à gâteau rond de 22 cm de diamètre. Verser la pâte dans le moule préparé. Faire cuire le gâteau dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 35 minutes.
Pour vérifier si le gâteau est cuit, insérez la lame d’un couteau au centre. Si elle ressort propre et sèche, le gâteau est prêt. Retirez-le du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.
