Le Moelleux aux pommes et à la cannelle de Cyril Lignac est un dessert intemporel, qui reste un classique incontournable. Ce gâteau aux pommes traditionnel est élaboré à partir d’ingrédients simples et offre des bienfaits pour la santé.
Transmis de génération en génération, cette recette nécessite seulement quelques minutes de préparation et peut être personnalisée selon les préférences de chacun. Les sensations gustatives qu’elle procure sont à la fois délicieuses et satisfaisantes. Ce dessert peut être dégusté après un repas, mais également en collation ou même au petit-déjeuner.
La version proposée par Cyril Lignac pour le Moelleux aux pommes est à la fois délicieuse et facile à réaliser. La subtile présence de cannelle parfume et relève le goût du gâteau, sans jamais l’emporter sur les saveurs des pommes.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
Beurre pour le moule
Appareil :
– 165g de cassonade
– 1 œuf
– 20cl de lait
– 1 cuillerée à café de jus de citron jaune
– 1 gousse de vanille
– ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude
– 170g de farine
– 2 pommes coupées en bâtonnets de 2cm de longueur / 0,5cm de largeur / 0,5cm d’épaisseur
Garniture :
– 50g de sucre
– 2 bonnes pincées de cannelle
– 45g de beurre fondu
Comment faire la recette de moelleux aux pommes et à la cannelle
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C.
Combinez tous les ingrédients de l’appareil dans l’ordre spécifié, en mélangeant doucement.
Versez la pâte dans un moule beurré mesurant 9 cm sur 13 cm.
Pour préparer la garniture, mélangez le sucre, la cannelle et le beurre fondu, puis saupoudrez le mélange sur la pâte.
Placez le moule au four pendant 30 minutes.
Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez le moule du four avec précaution. Pour servir ce dessert gourmand, accompagnez-le d’une généreuse portion de beurre au miel, qui ajoutera une touche sucrée et onctueuse.
Servez le dessert avec du beurre au miel.
Bon appétit !
