Pudding à la fraise de grand-maman

Découvrez la recette de Pudding à la fraise; un bon dessert à savourer sans modération au petit-déjeuner, lors d’un brunch ou pour accompagner un thé.

On commence à trouver les premières fraises dans les magasins. Bon, ce n’est pas des fraises de chez nous, mais bon quand l’envie me prend c’est plus fort que moi.

Idéal pour un dessert ou petit déjeuner fruité, complet et gourmand.

Donc, pour réaliser , il vous faut :

Préparation: 20 minutes
Cuisson 30 minutes
Total: 50 minutes
Portion(S): 6 portions

Ingrédients :

– 1/2 tasse sucre
– 1 oeuf
– 1 pincée sel
– 1 cuillère à table margarine ou graisse
– 1/2 tasse lait
– 1 tasse farine
– 2 cuillères à thé poudre à pâte
– 1 cuillère à thé essence de vanille
– 1 lb fraises

Préparation:

Etape: 1
Battre ensemble l’oeuf, le sel, le sucre, la margarine et la graisse.

Etape: 2
Ajouter graduellement la farine et le lait.

Etape: 3
Bien mélanger et ajouter la poudre à pâte et la vanille

Etape: 4
Placer les fraises coupées en morceaux dans le font d’un plat allant au four.

Etape: 5
Couvrir la moitié des fraises d’eau et ajouter du sucre sur les fraises.

Etape: 6
Ensuite ajouter la pâte sur le dessus.

Etape: 7
Envoyer au four à 400°F, pendant environ 30 minutes.

Note :
Varier avec d’autres fruits comme des bleuets.

Soupe de fraises au citron

Soupe de fraises au citron

Gâteau aux blancs d’oeufs parfumé au Citron Vanille et Amande (rien que ça !)