Recette de gâteau à l’orange est un dessert moelleux et parfumé, qui allie la douceur de la pâte et l’acidité subtile de l’orange. Sa texture légèrement humide et sa saveur fruitée en font un dessert très apprécié, que l’on peut déguster en toute occasion.
La recette du gâteau à l’orange est simple et rapide à réaliser, et ne nécessite pas d’ingrédients difficiles à trouver. On utilise notamment le zeste et le jus d’une orange non traitée pour parfumer la pâte, ainsi que du beurre fondu pour donner une texture moelleuse au gâteau.
Le gâteau à l’orange peut être servi seul ou accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une crème anglaise. Il peut également être décoré avec du sucre glace, des tranches d’orange confites ou des zestes d’orange râpés.
Ingrédients :
200 g de farine 00
160 g de sucre
1 oeuf moyen
1/2 sachet de levure pour pâtisserie
25 ml d’eau
50 ml de lait
50 g de beurre
1 pincée de sel
Zeste et jus d’une orange
Comment faire la recette de gâteau à l’orange, dessert facile
Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel.
Ajoutez ensuite l’oeuf et mélangez bien.
Ajoutez l’eau, le lait et le beurre fondu dans le bol et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporez le zeste et le jus d’une orange à la pâte, et mélangez à nouveau.
Beurrez et farinez un moule à gâteau.
Versez la pâte dans le moule à gâteau et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
Vérifiez que le gâteau est cuit en insérant un cure-dent au centre. S’il en ressort propre, votre gâteau est prêt !
Laissez refroidir le gâteau à l’orange avant de le servir.
Vous pouvez également saupoudrer le gâteau de sucre glace pour la décoration.
Bon appétit !
