Voici la délicieuse recette gâteau au chocolat de ma grand-mère, un dessert qui incarne parfaitement notre relation étroite et notre amour pour la cuisine. Après avoir partagé avec vous sa recette de gnocchis, je suis ravi de vous présenter aujourd’hui sa recette du meilleur gâteau au chocolat du monde !
Ce gâteau est un régal à déguster en dessert ou lors d’un goûter gourmand. Il est à la fois moelleux, léger, savoureux et bien sûr, chocolaté à souhait. Ce qui rend cette recette encore plus appréciable, c’est qu’elle est rapide à réaliser et économique. Vous serez donc ravi de savoir que vous pourrez le préparer en un rien de temps et sans vous ruiner. De plus, les enfants l’adopteront instantanément !
Ne tardez pas à tester cette recette, car elle vous réserve une expérience culinaire inoubliable. Le gâteau au chocolat de ma grand-mère sera certainement un succès auprès de vos proches et deviendra peut-être l’un de vos desserts préférés.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
– 150 gr de chocolat noir
– 250 gr de sucre
– 100 gr de farine
– 200 gr de beurre
– 1/2 sachet de levure
– 6 oeufs
– 50 gr de sucre glace
Comment faire la recette gâteau au chocolat de ma grand-mère
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble en utilisant la méthode du bain-marie.
Séparez les œufs en jaunes et blancs. Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, la levure et la farine tamisée.
Ajoutez le mélange fondu de chocolat et beurre à la préparation précédente.
Montez les blancs d’œufs en neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation.
Beurrez votre moule à gâteau et versez-y la pâte. Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre sur les bords pour obtenir une légère caramélisation.
Mettez le gâteau au four et faites-le cuire pendant 45 minutes à 180°C. Au cours des 10 dernières minutes, couvrez-le avec du papier aluminium pour éviter une cuisson excessive du dessus.
Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau. Elle doit ressortir propre.
Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
Une fois refroidi, démoulez le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.
