Pas d’idées pour votre cocktail dînatoire, ou en entrée pour faire patienter vos invités ? voilà une recette de verrine concombre très faciles à réaliser et qui féra beaucoup d’effet sur le buffet pour les fêtes de fin d’années.
Aujourd’hui une première verrine, simple, facile et rapide, sans prise de tête mais colorée naturellement, sans additifs artificiels et colorants, on ne se sert que des colorants naturels des fruits ou légumes ou des épices.
Découvrez de nombreuses recettes de Verrines apéro, de quoi amuser les papilles de vos convives et de leur en mettre plein le palais.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 25 min
Cuisson: 12 min
Difficulté: Facile
Ingrédients pour (4 personnes):
– 6 tranches de jambon
– 1 Tomate
– 1 Concombre
– Vinaigrette fait maison
– 1 pot de fromage Tartare
Préparation de verrine concombre apéro et/ou entrée
_ Mettre dans le robot le jambon et le pot de tartare. Mixez.
Épluchez le concombre, mettre dans le robot et râpez (comme des carottes râpées), ajoutez la vinaigrette H,V,S et P
_ Disposez le jambon puis le concombre dans les 14 verrines. Mettre quelques morceaux de tomates sur chacune d’entre elles.
_ Mettre au frais 1H avant de servir.
