Préparez vous à une explosion de saveurs simples et délicieuses avec nos verrines de Noël à la pomme et au magret de canard.
Ces petites gourmandises combinent la fraîcheur sucrée de la pomme avec la finesse salée du magret, créant un équilibre parfait pour un apéritif festif.
Faciles à réaliser, ces verrines apportent une touche de convivialité à votre table de fête, idéales pour émerveiller vos invités dès les premières bouchées. Un délicieux avant-goût de la saison des festivités !
Ingrédients pour 4 personnes:
– 2 pommes
– 300 g de ricotta
– 20 g de beurre
– 16 tranches de magret de canard fumé
– Ciboulette
– Sel
– Poivre du moulin
Préparation :
Etape: 1
Epluchez les pommes, enlevez les pépins et coupez-les en dés
Etape: 2
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les morceaux de pomme à feu vif pendant quelques minutes
Etape: 3
Une fois dorées, retirez-les et réservez
Etape: 4
Assaisonnez la ricotta
Etape: 5
Retirez le gras du canard et coupez les tranches de magret de carnard en dés
Etape: 6
Répartissez uniformément la ricotta dans chaque verrine, ajoutez les dés de pomme, les dés de magret de canard
Etape: 7
Ajoutez de la ciboulette ciselée et réservez au frais pendant au moins 1 heure
Etape: 8
Servez frais en apéritif ou en entrée.