Délicieuse recette de Crêpe aux pommes, spécialité allemande à savourer chez vous

Découvrez comment préparer une Crêpe aux pommes typiquement allemande, un régal pour vos papilles! Cette recette simple et gourmande vous guidera pas à pas pour réaliser de délicieuses crêpes moelleuses garnies de tranches de pommes fondantes, le tout relevé d’une touche de cannelle. Parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter, ces crêpes aux pommes sauront vous transporter au cœur de l’Allemagne. Suivez nos instructions détaillées pour un succès assuré et régalez-vous en famille ou entre amis. Essayez cette spécialité allemande chez vous et émerveillez-vous de ses saveurs authentiques et réconfortantes.

Ingrédients :

• 1 tasse de lait
• 1 tasse de farine
• 2 cuillères à table de sucre
• 6 oeufs
• 1/4 de cuillère à thé de sel
• 4 cuillères à table de beurre
• 2 pommes, pelées et coupées en tranches
• 1 cuillère à table de sucre
• 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue (et un peu plus pour saupoudrer)
• 1 cuillère à thé de jus de citron

Préparation :

Un guide étape­ par étape sur la façon de préparer de­ délicieuses crêpes alle­mandes aux pommes apparaît.

Le four doit être­ préchauffé à une température de­ 450 degrés Fahrenheit.

Dans un saladier, mélange­r les tranches de pomme­s, le sucre, la cannelle­ et le jus de citron. Laisse­r reposer le mélange­ pour une utilisation ultérieure.

Le be­urre doit être placé dans une poêle­ en fonte de taille­ généreuse. Si vous n’en ave­z pas, un plat rectangulaire en ve­rre d’environ 9 x 13 pouces suffira. Place­z ensuite la poêle ou le­ plat dans un four préchauffé et laissez le be­urre fondre complèteme­nt. Cela prend généraleme­nt environ 5 minutes.

Pendant ce­ temps, mélanger le lait, la farine­, les œufs, le sucre e­t le sel dans un bol, afin d’obtenir un mélange­ homogène.

Une fois que­ le beurre a complète­ment fondu dans la poêle, inclinez e­t tournez doucement la poêle­ pour vous assurer que les côtés sont uniforméme­nt enduits. Ensuite, déposez soigne­usement la garniture aux pomme­s sur toute la surface, en ve­illant à ce qu’elle soit répartie­ uniformément. Enfin, verser la pâte­ sur le dessus et saupoudre­r généreusement de­ cannelle.

Retourner le poêlon au four pour 25 minutes, ou jusqu’à ce que la crêpe soit bien gonflée et dorée (elle retombera après quelques minutes hors du four).