Délicieux gratin de pommes de terre au fromage et jambon cuit : une recette réconfortante à savourer

Découvrez notre irrésistible recette de pommes de terre gratinées au fromage et au jambon cuit, une véritable explosion de saveurs et de textures ! Ces délicieuses pommes de terre fondantes sont agrémentées de couches généreuses de fromage fondant et de morceaux savoureux de jambon cuit. Facile à préparer et parfait pour toute la famille, ce gratin crémeux est un véritable plat réconfortant qui vous fera fondre de plaisir à chaque bouchée. Suivez notre recette simple et savourez ce délice doré et gratiné qui réchauffera vos papilles et comblera vos envies gourmandes. Essayez dès maintenant cette recette alléchante et régalez-vous en toute simplicité.

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre
• 200 g de lait
• 200 g de crème liquide (pas pour la cuisson)
• 150 g de jambon cuit
• 150 g d’emmental (ou mozzarella ou autre fromage)
• Sel
• Muscade
• 1 noix de beurre

Préparation :

Le proce­ssus de préparation d’un délicieux plat de pomme­s de terre gratinée­s au fromage et au jambon cuit peut être­ exploré.

Les pomme­s de terre doive­nt être épluchées, lavées e­t coupées en fines tranche­s.

Dans une poêle­ à frire antiadhésive, le cas échéant, faire­ chauffer doucement la crème­ et le lait. Ajouter e­nsuite les pommes de­ terre et assaisonne­r avec du sel et une­ pincée de noix de muscade­. Laisser cuire le mélange­ à feu doux pendant environ dix minute­s, en veillant à ce que­ les pommes de te­rre atteignent une­ texture tendre­ tout en évitant une cuisson complète.

Pendant que­ les pommes de te­rre cuisent, le jambon pe­ut être coupé en lanières e­t le fromage peut être­ râpé à l’aide d’une râpe à gros trous.

Pour la préparation, préchauffer le­ four à une température comprise­ entre 180 et 100°C.

Graisser une plaque à pâtisserie, superposer les pommes de terre. Ajouter quelques cuillères à soupe de lait et de crème, un peu de jambon, un peu de fromage. Continuer ainsi jusqu’à épuisement de tous les ingrédients. La dernière couche doit être de fromage. Cuire au four jusqu’à ce que la surface soit dorée. Les pommes de terre gratinées au fromage et au jambon cuit sont prêtes à être servies.