Ce cake à l’orange et aux raisins secs est une délicieuse gourmandise qui convient parfaitement pour commencer la journée du bon pied ou reprendre de l’énergie lors d’une pause goûter. Sa préparation est très facile et rapide.
Pour réaliser ce cake, vous aurez besoin de farine, d’œufs, de beurre, de sucre, de raisins secs et de levure. Mais ce n’est pas tout ! Vous ajouterez également une touche spéciale avec un soupçon de rhum et de zeste d’orange pour parfumer le gâteau.
La générosité de ce cake était telle que même à quatre personnes, nous avons réussi à dévorer les 3/4 de la quantité en une seule fois. Je m’abstiendrai de tout commentaire supplémentaire.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients pour 4 personnes
– 3 oeufs
– 100g de sucre semoule
– 130g de farine
– 2/3 d’ un sachet de levure chimique
– 100g de beurre demi-sel fondu
– le zeste d’une orange
– le jus d’une orange et demi
– 60g de raisins secs blonds farinés légèrement
Comment faire la recette de cake à l’orange et aux raisins secs
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Fouettez oeufs et sucre jusqu’à ce que la mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et la levure tamisées.
Ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus d’oranges.
Versez dans le moule chemisé et faites cuire 40 minutes à 180°.
Au bout de 20 minutes, incisez le cake dans la longueur avec un couteau pour qu’il se développe harmonieusement.
Bon appétit!
