Cassolette de crevettes aux légumes et aux épices, cela vous tente ? En tout cas, et voilà une recette facile et très sympathique pour un dîner en amoureux. je peux vous affirmer que ce plat est un vrai régal !
Ces cassolettes regorgent de saveurs qui se marient à la perfection. La douceur des Saint-Jacques est exacerbée par le bon goût iodé des crevettes.
Idéales pour une entrée de fête, elles sont faciles et rapides à préparer. Servies en verrines, elles se transforment en bouchées apéritives et peuvent être disposées sur un buffet.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette de Cassolette de crevettes aux légumes et aux épices, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1h
Difficulté: Facile
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (2 personnes):
– 400 gr de crevettes sauvages
– 2 carottes
– 1 fenouil
– 1 cuillère à café de gingembre
– Sel poivre
– 1 cuillère à café de curry
– Huile d’olive
– 20 cl de lait de coco
Préparation de Cassolette de crevettes aux légumes et aux épices
_ Émincer les carottes et le fenouil.
_ Les faire revenir dans l’huile d’olive pendant 30 minutes à feu doux pour conserver un côté croquant.
_ Saler et poivrer.
_ Dans un bol, mélanger le lait de coco avec le curry et le gingembre.
_ Dans 2 cassolettes répartir les légumes, les crevettes et verser le contenu du bol.
_ Couvrir et mettre au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
