Catégorie : Flan
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Le Flan de Semoule au Caramel Beurre Salé
Le gâteau de semoule au caramel est un délicieux entremet confectionné à base de semoule de blé fine, bouillie dans du lait sucré. Nous vous proposons une savoureuse recette de gâteau de semoule au caramel beurre salé à préparer très facilement. J’ai mis moins de sucre (beaucoup moins, 60g au lieu de 150g) que dans…
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Pastizzu le flan aux oeufs, dessert corse à base de pain rassis
Le pastizzu ressemble un peu à un flan parisien, pour vous donner une idée de son goût et sa texture. J’ai choisi de faire infuser une gousse de vanille et quelques zestes de citron dans le lait, et c’était une très bonne idée! Pastizzu est un flan aux oeufs de la cuisine Corse, un dessert…
