Catégorie : Plats
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Rôti de magrets de canard au foie gras et abricots
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle idée recette pour cuisiner le Rôti de magrets de canard au foie gras et abricots, une recette plutôt festive qui pourra se retrouver sur votre table du réveillon! Un traditionnel de la cuisine du Sud Ouest : le magret de canard ! J’ai l’habitude de le manger juste poêlé,…
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Gratin aux pommes de terre et aux champignons
Des invités surprises ? Concocter cet onctueux gratin aux pommes de terre et aux champignons. Satisfaire vos invités avec ce délicieux gratin, un plat unique, peut-être un plat principal pour le déjeuner ou le dîner et à réaliser en peu de temps. Ce plat est un excellent accompagnement pour la viande ou le poisson, savoureux…
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Lasagne au saumon un plat simple et délicieux
La lasagne au saumon est un plat idéal à servir les jours fériés. La recette est très simple et rapide et, pour la réaliser, vous pouvez utiliser du saumon frais et fumé. Le premier donnera de la consistance à chaque bouchée, tandis que le second accentuera le goût typique du saumon en amortissant les graisses…
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Gratin de pommes de terre à la viande un pur régal
Pour un dîner ou déjeuner express, mijotez ce merveilleux gratin de pommes de terre à la viande. Une recette très simple à préparer, mais procure une saveur très appétissante. Sa texture crémeuse et filandreuse est tout autant un pur régal pour les yeux que pour les papilles. Tout le monde va se régaler. En plus,…
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Gratin de fruits de mer simple et rapide à réaliser
Aujourd’hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Le gratin de fruits de mer Vous avez sûrement déjà mangé des gratins avec des légumes ou avec de la viande mais avez-vous déjà testé le gratin de fruits de mer ? Cette recette de gratin changera…
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Magret de canard à l’ananas est un classique
Le magret de canard est un classique de la cuisine du sud-ouest. Dans cette recette, nous l’avons cuisiné avec du vin doux et de l’ananas. Le magret de canard est une viande qui se marie à merveille avec l’amertume de l’ananas. Relevée d’une pointe de miel, cette recette n’en est que plus savoureuse. Vous pourrez…
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Tajine de poulet un grand classique
Savourez ce Tajine de poulet. Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d’hiver. Un grand classique de la cuisine marocaine, le tajine de poulet est un plat traditionnel qui fait toujours l’unanimité. Il plaît aussi bien aux adultes qu’aux enfants. Son secret ? Il mijote doucement, s’imprègne de tous les parfums des…
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Paupiettes de veau aux champignons de Cyril Lignac
Voici une recette du chef Cyril Lignac, élaborée mais simple à réaliser : des paupiettes de veau aux champignons. Un bon repas familial : les paupiettes de veau. Des bons champignons de Paris, un oignon, du bouillon, et évidemment de délicieuses paupiettes qui dorent au four dans une bonne sauce. Un délice simple et rapide,…
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Bœuf braisé aux lardons et à la tomate
Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, découvrez cette version originale de bœuf braisé et mariné dans une sauce au vin rouge et à la tomate, accompagné de lardons. Un plat familial mijoté pendant de longues heures pour un repas généreux et savoureux ! Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des…
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Cassolettes de fruits de mer facile a préparer
Envie d’un plat gourmand et équilibré ? Que diriez-vous d’une recette cassolettes de fruits de mer maison ? Poissons, crabe, crevettes, moules… Mettez-y tout ce que vous aimez ! Cette recette de fruits de mer parfumée et crémeuse est un vrai délice, elle est très rapide à faire et plait même généralement aux réfractaires des…
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Cassolettes de st jacques au cidre facile à réaliser
En panne d’idées pour cuisiner la Saint-Jacques? Simple et facile à réaliser, voilà la recette cassolettes de st jacques au cidre qu’il vous faut ! Elle y est associée à des pomme et du cidre pour la touche de fraîcheur, de la crème pour l’onctuosité! Facile à réaliser, cette recette cassolettes de st jacques au…
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Gnocchis au saumon et aux champignons
C’est un délicieux repas de gnocchis au saumon et aux champignons. Encore une recette pour les enfants mais aussi pour les grands ! Simple, ce plat est excellent et ultra rapide à se faire mais aussi à la cuisson. Tout est expliqué ci-dessous alors laissez-vous guider 🙂 Pas le temps de cuisiner ? Voici une…
