Catégorie : Plats
-
Gratin dauphinois de Cyril Lignac
Découvrez la recette du jour le gratin dauphinois de Cyril Lignac, accompagné d’une salade au cœur de laitue et vinaigrette assaisonnée, une recette simple, rapide et excellente!!! Trop trop bon ce gratin. Ce que je vous donne aujourd’hui, c’est la recette originale de Cyril Lignac de l’émission Tous en cuisine sur M6, que j’ai testé…
-
Mini Tatins de Foie Gras Une Recette Parfaite
Mini Tatins de Foie Gras , une recette parfaite si il y a trop de foie gras après les fêtes, ou pour l’accommoder d’une manière originale. Je fais cuire les pommes dans le gras du foie gras (le gras jaune) avec des épices puis elles sont flambées au calvados avant de lentement caraméliser avant de…
-
Recette saint jacques curry
Recette saint jacques curry, “Tous Les Goûts” vous suggère donc, pour votre prochain dîner de fête entre amis ou avec votre famille, de préparer ces succulentes noix de Saint-Jacques à la crème et au curry. Vous n’avez pas besoin d’être un grand chef pour y parvenir, c’est à la portée de tous est extrêmement simple…
-
Oeufs au plat à la tomate et très très bonne
Oeufs au plat à la tomate, cette recette est d’une simplicité enfantine mais je l’affectionne particulièrement. D’abord parce qu’elle me rappelle de vieux souvenirs et surtout parce que c’est très bon. Les oeufs au plat, en particulier le jaune coulant, apporte une onctuosité et une douceur très agréable. Pour cette recette, j’utilise une sauce tomate…
-
Recette Saint-Jacques aux poireaux
Recette Saint-Jacques aux poireaux,allez hop ! une autre recette pour les fêtes de fin d’année, une entrée chaude cette fois ci ! L’idéal étant d’avoir des petits plats, de présentation, individuels ! C’est bien plus joli, plus pratique aussi 😉Achetez vos noix de St Jacques fraîches au marché si possible, les congelées sont un peu…
-
Marinade à la grecque pour poulet
Facile comme tout, cette marinade à la grecque est parfaite pour donner de la saveur à des poitrines ou des cuisses de poulet. Moutarde de Dijon, épices à steak, sauce soya et origan font partie de cette recette classique. Marinez le poulet environ deux heures afin qu’il absorbe toutes les saveurs. J’ai trouvé cette recette…
-
Saucisses champignons et pommes de terre au four
Saucisses champignons et pommes de terre au four, un deuxième plat d’automne à se lécher les doigts ! Un deuxième plat très facile à préparer et très savoureux ! J’ai utilisé des cèpes surgelés mais vous pouvez aussi utiliser des champignons mixtes ou frais si vous en avez à disposition, le résultat sera certainement meilleur…
-
Ragoût de bœuf aux légumes et au vin rouge
Le ragoût de bœuf aux légumes et au vin rouge est un plat nutritif et chargé en saveurs. Il se concocte avec de nombreux légumes, que vous pouvez varier à votre guise. Dans cette préparation, la viande est tendre et juteuse. Les légumes sont savoureux. Le vin rouge ajoute un goût unique à l’ensemble. Ce…
-
Gratin de courge simplissime
Le gratin de courge est un plat sur lequel on peut apposer les qualificatifs de beau, bon, rustique et… nourrissant ! La courge exprime, en plus, un côté sucré inattendu et plaisant. Ce délice des campagnes mérite d’être accompagné par une salade de saison ! Le Courge Il possède une saveur très douce ainsi qu’un…
-
Bœuf bourguignon de Cyril Lignac Meilleure version
Meilleure version du bœuf bourguignon de Cyril Lignac, Un grand classique de la gastronomie française que chef Cyril Lignac propose et dont on ne se lasse pas. À savourer pour toutes occasions. Combien de repas dominicaux avons-nous passé autour d’un bon bœuf bourguignon ? Nul ne sait, mais il est clair que nous connaissons tous…
-
Saucisses et pommes de terre recette facile
On se fait plaisir pour le déjeuner ou le diner avec les saucisses et pommes de terre. Accompagnées d’une sauce de votre choix, vous allez faire un malheur auprès de vos invités ou de votre famille ! Plus simple qu’il n’y paraît, cette recette va vous donner l’impression de voyager. Goûtez à cette merveille croquante…
-
Courgettes à la poêle un plat vraiment spécial
Voici une recette pratique et facile pour préparer des courgettes à la poêle, en utilisant des courgettes congelées déjà découpées pour gagner du temps. Pour cette recette, nous allons utiliser généreusement de la mozzarella. Si vous avez des restes, elles sont également parfaites pour accompagner des pâtes. Les courgettes, qu’elles soient cuites à la poêle…
