Catégorie : Pains
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Le pain perdu de mon enfance
Le pain perdu vous rappellera sans aucun doute vos souvenirs d’enfance … De quoi régaler les plus petits, mais aussi les plus grands gourmands, à l’heure du goûter ou pour un petit déjeuner généreux. Moelleux et fondant, bien doré sur le dessus, délicieusement saupoudré de sucre ou de cassonade, le pain perdu nous rend nostalgiques…
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Petites brioches au yaourt
De delicieuses petites brioches , moelleuses au bon gout de yaourt et jus de citron, sont absolument divines accompagnées d’une tasse de thé pour le goûter. Celle ci va rejoindre vos favoris car elle est vraiment superbe! Tellement légère et fondante en bouche! C’est sans doute le yaourt qui lui donne cette si belle texture.…
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Pain perdu au four
Encore une recette très simple et dés plus classique mais qui rencontre beaucoup de succés à la maison. Il y a un moment que je souhaitez essayer cette recette, du pain perdu cuit au four et non à la poêle. Pour moi, 2 gros avantages, pas d’odeur dans la cuisine et gain de temps par…
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Pain au lait pour le goûter des enfants
Plus moelleux que le pain, moins riches que la brioche, les pains au lait se prêtent aussi bien au sucré qu’au salé, au petit-déjeuner qu’au goûter. Se dégustent nature ou tartinés et ont le format parfait pour tenir dans les cartables d’écolier ! Qui ne rêve pas le matin d’avoir de bons petits pains au…
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Bon pain maison sans machine, impossible de le rater
Faire son pain soi-même, sans machine à pain, est-ce réalisable ? Oui, avec notre recette facile, vous allez pouvoir vous transformer en boulanger en un clin d’oeil. Un bon pain sans machine, ça vous dit d’essayer ? Promis, ce sera tout simple. Il suffit juste d’avoir un peu de temps devant vous pour vous y…
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Le Pain pide (facile, rapide)
Aujourd’hui je vous emmène en Turquie, à la découverte de leur délicieux et moelleux pain turc, le Pain Pide. Le fameux pain pide turque , un pain bien moelleux , léger et facile à préparer , très apprécié pour accompagner de bon petits plats ! Le pain pide est un délicieux pain turc qui sert…
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Coque Saint-Aphrodise
La coque Saint-Aphrodise est une spécialité de Béziers qui se présente sous la forme d’une brioche très moelleuse aromatisée à la fleur d’oranger et au citron. La recette se fait à partir d’une poolish : C’est un levain liquide qui permet d’avoir une brioche à la mie très légère, indispensable pour cette recette (et en…
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Pain aux pépites de chocolat
Pain aux pépites de chocolat pour le goûter ou pour les petites faims. Une fois que l’on a compris la technique, on peut décliner à l’infini cette recette suivant ses goûts et ses envies. Un pain différent que toute la famille aimera. Il déborde de pépites de chocolat. C’est un pain qui est vraiment facile…
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Pain brioché au yaourt
Si vous cherchez une recette de brioche, moelleuse et douce comme un nuage, facile à faire, ne nécessitant que peu de pétrissage, je vous propose cette version à tester au plus vite! Cette délicieuse recette de brioche moelleuse au yaourt est parfumée au rhum mais vous pouvez bien sûr le remplacer par de la fleur…
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Pain de mie au lait Rapide
Pain de mie au lait rapide, une recette facile et simple ne demandant pas beaucoup d’effort, en la suivant vous allez pouvoir préparer du pain au lait moelleux et délicieux. Le pain de mie sert à préparer canapés, toasts, sandwiches, croque-monsieur et permet aussi de garnir des buffets et des lunchs. Une recette simple et…
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Brioche mousseline brioche légère
C’est une brioche au bon gout de beurre et surtout à la mie jaune et très moelleuse avec une texture bien différente de la brioche. Recette qui se transmet de génération en génération. A la dégustation la brioche est aérienne mais gourmande avec un bon gout de beurre et pas très sucrée. Les enfants l’agrémente…
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Pains au chocolat facile
Epatez vos proches en leur proposant de délicieux petits pains au chocolat facile et rapides à préparer. Que ce soit pour le petit déjeuner ou pour le goûter, vous les confectionnerez en un tour de main, en utilisant de la pâte feuilletée toute prête. En cuisant dans votre four, ces belles petites viennoiseries embaumeront votre…
