Catégorie : Pains

Brioche buchty brioche à la creme ultra moelleuse, avec une mie bien tendre. Comme je l’ai peu sucrée, elle était parfaite accompagnée de pâte à tartiner ou de caramel beurre salé (mon péché mignon du moment!). On peut la parfumé avec un peu de fleur d’oranger à la place de la vanille. Il vaut mieux…

Voici une recette gourmande de brioche au yaourt légère sans pétrissage et sans beurre. Cette brioche est un vrai délice et sa texture moelleuse vous fera fondre de plaisir. Que vous ne puissiez pas consommer de beurre ou que vous n’aimiez simplement pas son goût, cette recette est idéale pour vous. La brioche est un…

Cette recette de pâte brisée vous sera bien utile dans toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées. À vous les délicieuses quiches, tartes aux fruits et autres gourmandises croustillantes. Cette pâte à tarte fera le bonheur de tous les gourmands ! Au final on obtient une pâte vraiment gouteuse qui peut être utilisée comme…

Le pain au lait ou baguette viennoise se rapproche de la brioche mais est beaucoup moins riche en beurre et en sucre. Moelleux, le pain au lait est idéal au petit déjeuner ou pour le gouter. Le pain au lait est le cousin direct du pain viennois et ils partagent la même origine. Sa consistance…

Brioche Butchy. N’hésitez surtout pas, cette brioche est peu sucrée. On peut la fourrer avec des pralines, de la pâte à tartiner ou du chocolat. mais attention qu’on on commence on ne s’arrête plus, parole de gourmande !!!! La brioche butchy est une brioche originaire de Bohème (une province de la République Tchèque) qui atteint…

Voyons comment préparer des baguettes en dix minutes, sans machine à pain ni pétrissage. Le résultat sera spectaculaire. Vous serez bluffé par la bonté de ces pains maison, mais surtout par leur facilité de réalisation. Même les moins expérimentés en cuisine réussiront la recette au premier essai. Découvrez LA méthode pour faire des baguettes magiques…

Profitez du confinement pour essayer de nouvelles recettes, essayez cette recette pâte à croissants facile et rapide que vous pouvez congeler simplement et les cuire le lendemain matin. Suivez ces étapes pour avoir des croissants parfait, pelés et gonflés. Il suffit de suivre les conseils ci-dessous.. Donc, pour la recette, il vous faut : Préparation…

Vous voulez déguster une belle brioche douce et délicieuse ? Essayez cette recette brioche moelleuse au lait chaud. Elle est très facile à réaliser. Sa forme tressée et le sucre en surface la rendent agréable à regarder. Un vrai délice ! Vous allez adorer. Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette brioche moelleuse…

Vous voulez faire une recette de levure de boulanger maison ? Vous avez bien raison ! Rien de mieux pour faire son pain maison ! C’est vrai, pourquoi acheter de la levure quand on peut en faire de la fraîche soi-même ? C’est bien plus naturelle, plus économique et en plus c’est facile à préparer.…

Découvrez ces délicieux recette pains au lait fourrés au chocolat, une recette facile et simple, ils sont tout légers et moelleux, à préparer pour le petit déjeuner et le gouter des enfants. Donc, pour la recette, il vous faut : Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation: Ingrédients (4 personnes): – 8g…

Recette pain perdu farci à la crème anglaise est trempé dans un mélange de lait et oeuf puis cuit à la poêle. Qui ne connaît pas cette recette ? J’ai décidé d’ajouter ma petite touche personnelle à la recette traditionnelle, alors je l’ai farci d’une bonne crème anglaise maison (je vous mets la recette de…