Catégorie : Recettes aux fruits de mer
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Noix de Saint-Jacques à la crème safranée
Recette noix de saint-jacques à la crème safranée, pour votre prochain dîner de fête entre amis ou avec votre famille, de préparer ces succulentes noix de Saint-Jacques à la crème safranée. Vous n’avez pas besoin d’être un grand chef pour y parvenir, c’est à la portée de tous est extrêmement simple à préparer ! Ce…
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Recette saint-Jacques et crevettes au cidre et safran
En panne d’idées pour cuisiner la Saint-Jacques? Simple et facile à réaliser, voilà la recette qu’il vous faut. Saint-Jacques et crevettes au cidre et safran une recette délicieuse et raffinée, très facile à réaliser. Elle y est associée à des crevettes, de cidre Kerné pour la touche de fraîcheur, de la crème pour l’onctuosité et…
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Cassolette de crevettes aux légumes et aux épices
Cassolette de crevettes aux légumes et aux épices, cela vous tente ? En tout cas, et voilà une recette facile et très sympathique pour un dîner en amoureux. je peux vous affirmer que ce plat est un vrai régal ! Ces cassolettes regorgent de saveurs qui se marient à la perfection. La douceur des Saint-Jacques…
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Gratin de fruits de mer simple et rapide à réaliser
Aujourd’hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Le gratin de fruits de mer Vous avez sûrement déjà mangé des gratins avec des légumes ou avec de la viande mais avez-vous déjà testé le gratin de fruits de mer ? Cette recette de gratin changera…
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Cassolettes de fruits de mer facile a préparer
Envie d’un plat gourmand et équilibré ? Que diriez-vous d’une recette cassolettes de fruits de mer maison ? Poissons, crabe, crevettes, moules… Mettez-y tout ce que vous aimez ! Cette recette de fruits de mer parfumée et crémeuse est un vrai délice, elle est très rapide à faire et plait même généralement aux réfractaires des…
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Huîtres gratinées
À l’approche de Noël, nous vous suggérons cette recette d’entrée hors du commun : les huîtres gratinées sont une recette originale, simple et gourmande. Les huîtres sont LE produit emblématique des fêtes de fin d’année. On a l’habitude de les consommer natures, et on connaît moins la saveur d’une huître cuite. Pourtant, elles s’avèrent tout…
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Tartare de Saint Jacques aux œufs de saumon
Envie d’une petite entrée marine toute fraîche ? Et si vous prépariez un bon Tartare de Saint Jacques ? Un plat tout en fraîcheur et délicatesse. Pour un brunch ou une entrée du de fêtes, le Tartare de Saint Jacques sera parfait. En voilà donc une recette facile à réaliser, légère mais très gourmande. Avec…
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Roulés galette bretonne au fromage frais & saumon fumé
Très facile à réaliser, cette recette pour l’apéro est un succès assuré ! Ces bouchées au saumon en épateront plus d’un ! Ce sont des galettes bretonnes à la farine de sarrasin fourrées au fromage frais à l’ail et au fines herbes, ciboulette et au saumon fumé ! Une alliance délicieuse fraîche à consommer sans…
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Mille-feuille de la mer
Nous connaissons tous les millefeuilles dans leur version sucré. Surprenez les papilles de vos invités avec ce délicieux et original millefeuille de la mer. Au saumon fumé et au crabe, ce millefeuille sera parfit en guise d’entrée. Facile et rapide, ce mets rafraîchissant et savoureux fera des heureux ! Une entrée sympa pour les fêtes…
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Huitres chaudes au Champagne
Produits stars des fêtes de fin d’année, les huîtres et le Champagne sont enfin réunis dans une recette originale et gourmande qui plaira à tous. Cette recette d’huîtres chaudes au Champagne conviendra parfaitement aux personnes réticentes à la consommation des fruits de mer. Recette huitres chaudes au Champagne, les huitre posées sur une fondue de…
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Saint-Jacques rôties, sauce exotique
Une recette facile et rapide pour un repas de fête. De quoi épater vos convives avec ces Saint-Jacques rôties, Royale de boudin noir, sauce exotique. Une Royale de boudin noir, Saint-Jacques rôties, sauce exotique, une recette de Grégory Cuilleron, ancien candidat de Top Chef et chef du restaurant Cinq Mains à Lyon. Une alliance et…
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Verrine crevettes et crudités, sauce légère au fromage blanc
Noël est la. Une bonne raison de ressortir les petites verrines salées ! Sandalettes, débardeurs et jupettes font leur grand retour ? Il est temps d’épousseter les verres pour les remplir de gourmandises. Si petites qu’on les multiplie sans complexes, si mignonnes qu’elles paraissent tout droit sorties d’une cuisine de chef, les verrines font un…
