Catégorie : Tajine
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Tajine de poulet aux olives et au citron confi
Tajine de poulet aux olives et au citron confit. Un grand classique de la cuisine marocaine, le tajine de poulet est un plat traditionnel qui fait toujours l’unanimité. Il plaît aussi bien aux adultes qu’aux enfants. Son secret ? Il mijote doucement, s’imprègne de tous les parfums des épices et est rehaussé par le goût…
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Tajine au poulet et boulettes de kefta
Savourez ce tajine au poulet et boulettes de kefta. Un Tajine très rapide à préparer mais surtout délicieux.Il paraît qu’au Maroc, ce plat est appelé le “tajine du célibataire”. Pourquoi ? Parce qu’il se cuisine vite, et ne nécessite pas d’avoir des produits particuliers. En gros il suffit d’avoir de la viande hachée, des oeufs,…
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Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre
Voici la recette d’un plat équilibré et sain à réaliser. Je vous propose une recette de tajine à la viande hachée avec des légumes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi. Aujourd’hui voici une recette plutôt rapide et très bonne. Un tajine avec la viande hachée et…
