Catégorie : Terrine
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Terrine de campagne végétarienne
Le chef Éric Harvey vous propose une recette de terrine de campagne végétarienne. Pouvant se manger chaude ou froide, cette terrine végé est délicieuse lorsqu’elle est servie avec une sauce tomate. Rappelant la manière d’un pain de viande, ou en entrée froide avec des confits, des chutneys et des croûtons grillés à l’huile d’olive. Au…
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Terrine aux trois viandes
Voici une recette facile pour faire une terrine aux 3 viandes. Un repas gourmand et copieux vous attend. Cette terrine aux trois viandes est un plat à servir très frais. Vous l’apprécierez mieux avec des pains de campagne. Cette recette donne une très terrine pour une vingtaine de belles tranches. Elle se compose de viande…
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Terrine légère macédoine-jambon
Idéale pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, cette terrine est fraîche et diététique. Pour manger les légumes autrement. Une cuisson au bain marie pour cette terrine. Si vous avez un moule en silicone, pas besoin de bain marie. Au démoulage, elle se tient très bien. Je ne peux que vous conseiller…
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Terrine de saint-Jacques aux poireaux
Je vous ai proposé une recette de saint-jacques, mais très différente !! Une délicieuse terrine qui mérite sa place sur nos tables pour les fêtes de fin d’année. La coquille Saint Jacques est sans aucun doute le mollusque préféré pour les fêtes. Je vous la propose aujourd’hui travaillée sous la forme d’une délicieuse terrine. Celle-ci…
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Terrine de fraises à la noix de coco
Agrémentée de noix de coco, de fraise, parfumée à la vanille et au chocolat blanc cette terrine fera honneur à votre table de printemps, une recette plus facile qu’il n’y parait. Une terrine surprenante et rafraîchissante pour terminer un repas ensoleillé. J’ai voulu la proposer pour le thème du mois de la fraise. Une très…
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Terrine de légumes
À la recherche d’une délicieuse terrine végétarienne ? Cette recette de terrine de légumes est parfaite ! Servie froide en entrée avec une bonne salade verte, elle régalera toute la tablée. Vous cherchez une recette facile pour cuisiner vos légumes d’hiver? Misez sur la terrine végétarienne! Carottes, pois écossés, poivron rouge…réunissez tous vos légumes dans…
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Terrine de Saint-Jacques aux petits légumes
Recette de terrine de saint Jacques très facile à réaliser, elle trouvait vous combler car en plus elle est exceptionnelle. Une recette de saint Jacques ou l’on peut utiliser sans problèmes des saint Jacques congelées qui sont toujours plus intéressante financièrement. Cette recette ne nécessite aucun outil particulier .Une belle entrée pour les fêtes de…
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Terrine de champignons des bois et quenelle de confiture d’oignons
Rien n’est difficile dans cette terrine, seul le nettoyage des champignons prend un peu de temps mais on est récompensé à la dégustation. L’avantage de cette terrine est qu’elle se prépare la veille, c’est une entrée très parfumée que je trouve personnellement très jolie sur l’assiette. Je ne vous donne pas la recette de la…
