Découvrez notre recette gourmande de pommes de terre, potiron et oignon à la citrouille au four. Savourez la combinaison parfaite de ces ingrédients rustiques, délicatement assaisonnés et rôtis pour révéler des saveurs chaleureuses et réconfortantes. Notre guide étape par étape vous garantit un plat aussi délicieux que facile à réaliser. Parfait en accompagnement ou en plat principal, ce mélange automnal sera sûrement une nouvelle favorite dans votre répertoire culinaire. Essayez cette recette dès aujourd’hui pour une expérience gustative qui éveillera vos papilles.
Ingrédients :
- 400 g de potiron (déjà nettoyé)
- 500 g de pommes de terre
- 1 oignon rouge
- goûter l’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
- 1 brin de romarin
- 5 feuilles de sauge
- 1 plaque à pâtisserie
- 1 bol
- Papier sulfurisé
Préparation :
Pour préparer les délicieuses pommes de terre au potiron cuites au four, commencez par laver et éplucher les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux de la taille d’une bouchée. De même, lavez et épluchez l’oignon rouge, puis coupez-le en tranches. N’oubliez pas de bien laver le romarin et la sauge. Coupez ensuite le potiron en morceaux de la même taille. Enfin, rassemblez tous les ingrédients – potiron, pommes de terre et oignon rouge – et placez-les dans un bol, prêts à être utilisés dans votre création culinaire.
Pour préparer le plat d’accompagnement Pommes de terre, potiron et oignon avec potiron, suivez les étapes suivantes :
Tout d’abord, rassemblez les aiguilles de romarin, les feuilles de sauge, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Ajoutez-les au mélange selon vos préférences.
Ensuite, recouvrez le moule de papier sulfurisé et placez-le dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 30 minutes.
Ensuite, retirez le papier sulfurisé et poursuivez la cuisson dans un four à chaleur tournante, toujours à 180°, jusqu’à ce que le plat prenne une couleur dorée, ce qui devrait prendre environ 10 minutes.
Enfin, servez ce plat d’accompagnement bien chaud, mais n’oubliez pas qu’il est également délicieux à température ambiante.
