Découvrez comment préparer des rôtis de pommes de terre au bacon qui combinent parfaitement la tendresse des pommes de terre avec le goût irrésistible du bacon croustillant. Notre recette simple et détaillée vous guidera à travers chaque étape, de la découpe des pommes de terre à l’enrobage expert du bacon. Que vous cherchiez un plat d’accompagnement mémorable pour votre repas ou que vous vouliez simplement vous faire plaisir, ces rôtis de pommes de terre sauront satisfaire vos papilles. Ne manquez pas cette occasion de ravir vos proches avec une création culinaire aussi délicieuse qu’alléchante. Essayez dès aujourd’hui et régalez-vous.
Ingrédients :
- 300 g de pommes de terre
- 40 g de parmesan râpé
- 100 g de bacon frais
- 1 touffe de persil
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (+ pour la cuisson)
- Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation:
La première étape de votre préparation consiste à couper les pommes de terre nettoyées et épluchées en gros morceaux.
Les ingrédients doivent être placés dans le thermomix. Ajouter ensuite le parmesan, le bacon frais, le persil haché, une pincée de sel et de poivre.
L’huile doit être ajoutée progressivement jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse, ni trop épaisse ni trop liquide.
Chauffer un peu d’huile dans une poêle, puis cuire la préparation pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que les deux côté soient bien dorés.
Les pommes de terre rôties accompagnées de bacon croustillant forment un duo délectable.
