Découvrez notre irrésistible recette de tarte feuilletée aux tomates cerises et au parmesan, qui ravira vos papilles à coup sûr! Cette délicieuse tarte combine la douceur des tomates cerises fraîches avec le parfum riche et savoureux du parmesan, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante à souhait. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour les déjeuners en famille ou les dîners entre amis. Suivez nos étapes simples pour créer cette merveille culinaire qui éblouira vos convives. Ne résistez plus à cette tentation gustative et essayez-la dès aujourd’hui
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 œufs
- 400 g de tomates cerises
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Du parmesan râpé (à souhait)
- 1 cuillère à café de thym
- Sel (ou sel de céleri) et poivre
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les œufs battus, la texture crémeuse de la crème, la moutarde piquante, le parmesan savoureux et six tomates cerises finement coupées. Ajoutez une pincée de sel et de poivre pour rehausser le goût.
La pâte feuilletée doit être étalée dans un moule et le fond doit être piqué à l’aide d’une fourchette.
La pâte feuilletée doit être garnie de tomates cerises coupées en deux. Ensuite, versez avec précaution le mélange d’œufs sur environ deux tiers de la longueur du moule, en veillant à ce qu’il soit réparti uniformément. Saupoudrer le mélange d’une combinaison de parmesan et de thym pour plus de saveur.
Le plat doit être placé dans le four et cuit à une température de 180° (thermostat 6) pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’il prenne une couleur brun doré.
