Découvrez notre irrésistible recette de rouleaux de lasagne aux crevettes, prête en un rien de temps ! Ces délicieux rouleaux farcis de crevettes juteuses, de légumes frais et de fromage fondant vous feront fondre de plaisir à chaque bouchée. Une alternative originale aux lasagnes traditionnelles, ces rouleaux sont faciles à préparer et vous combleront de saveurs exquises. Que vous cherchiez un repas rapide en semaine ou une idée pour impressionner vos invités, ces rouleaux de lasagne aux crevettes sont une invitation au bonheur culinaire. Ne résistez plus, laissez-vous tenter par cette recette qui enchantera vos papilles dès la première dégustation
Ingrédients:
- 3 c. à soupe. beurre
- 4 gousses d’ail émincées
- 3 c. à soupe de farine tout usage
- 2 1/2 tasses de lait
- 1/4 c. persil fraîchement haché, plus plus pour garnir pincée de flocons de piment rouge
- 1/2 tasse de vin blanc sec
- 1 3/4 tasse de mozzarella râpé, divisé
- 1/2 tasse de Parmesan fraîchement râpé
- sel et poivre
- 1 livre de crevettes, grossièrement hachées
- Jus de 1 citron
- 10 pâtes de lasagnes cuites
- 2 tasses de ricotta
Préparation :
Le four doit être préchauffé à une température de 350 degrés Fahrenheit.
Le beurre doit être fondu dans une poêle à frire, puis l’ail doit être ajouté. Laisser l’ail cuire pendant une minute avant d’incorporer la farine et de fouetter jusqu’à ce qu’elle devienne légèrement dorée, ce qui devrait prendre environ une minute de plus.
La sauce doit être remuée doucement tout en ajoutant le lait, le persil et une pincée de flocons de chili. Laisser mijoter la sauce pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elle épaississe à la perfection.
Le vin ainsi qu’une demi-tasse de mozzarella et de parmesan doivent être ajoutés au mélange. Veillez à assaisonner avec du sel et du poivre.
Les instructions de cuisson prévoient l’ajout de crevettes et un temps de cuisson supplémentaire de 2 minutes. En outre, il est recommandé d’incorporer le jus de citron tout en remuant le mélange.
Après avoir terminé l’étape 5, transférer les nouilles cuites dans une zone de travail aseptisée.
Dans un grand plat à four, étaler une fine couche de sauce.
Une couche de ricotta est répartie uniformément sur les pâtes, suivie d’une généreuse couche du savoureux mélange de crevettes.
Une fois les ingrédients enroulés, verser généreusement le reste de la sauce sur le dessus.
Au cours de la dixième étape, répartir uniformément trois quarts de tasse de mozzarella sur le dessus.
Le plat doit être placé dans le four et cuit à 350°F pendant 20 minutes. Ensuite, mettez le four en position gril et laissez-le cuire pendant 20 minutes.
