Découvrez notre irrésistible recette de gâteau invisible aux courgettes, sublimé par la douceur du jambon cru et la richesse du fromage Beaufort. Ce plat équilibré et savoureux offre une manière créative de déguster les légumes. Chaque couche de courgettes finement tranchées est enrobée d’une préparation légère à base d’œufs et de farine, permettant aux arômes du jambon cru et du Beaufort de se mêler harmonieusement. Que vous cherchiez à surprendre vos papilles ou à séduire vos convives, ce gâteau invisible est la recette parfaite. Essayez-la dès aujourd’hui et régalez-vous tout en appréciant les bienfaits des légumes et la saveur authentique des ingrédients de qualité.
Ingrédients :
- 700 g de courgettes
- 2 œufs
- 200 g de lait
- 70 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de jambon cru
- 100 g de fromage Beaufort
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre
Préparation :
Le four doit être préchauffé à une température de 170°C.
Les œufs et la farine doivent être bien mélangés.
Ajouter le beurre fondu, le lait, le Beaufort râpé, l’assaisonnement et le mélange.
Les courgettes doivent être coupées en fines tranches après avoir été lavées et le jambon cru doit être coupé en lanières.
Le mélange doit être combiné avec les ingrédients.
Le mélange doit être versé dans un moule bien tassé et légèrement saupoudré de fromage de Beaufort.
La cuisson doit durer de 35 à 40 minutes.
