La recette de la sangria espagnole

Infos pratiques

  • 24
  • 20 minutes
  • 2 heures
  • Facile
  • Abordable

Les ingrédients de la recette

  • 7 l de bordeaux rouge léger
  • 4 l d’eau gazeuse
  • 1,5 dl de Curaçao
  • 1,5 dl de Cognac
  • 4 citrons
  • 6 oranges
  • 12 pêches
  • 6 bâtons de cannelle
  • 600 g de sucre semoule

 

La préparation de la recette

  1. Lavez bien les oranges et les citrons et taillez-les en rondelles sans être épluchés.
  2. Epluchez les pêches, dénoyautez-les et coupez-les en quatre.
  3. Répartissez tous les ingrédients à parts égales dans des brocs de verre ou de cristal que vous remplirez avec 2/3 de vin en tenant compte de ce que vous compléterez la boisson par la suite avec 1/3 d’eau.
  4.  Faites macérer les fruits dans le vin pendant quelques heures et n’ajoutez l’eau dans chaque carafe que peu de temps avant de servir la boisson, qui se boira glacée.
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