La recette de la sangria espagnole

Infos pratiques

• Nombre de personnes24
• Temps de préparation20 minutes
• Temps de trempage2 heures
• Degré de difficultéFacile
• CoûtAbordable

Les ingrédients de la recette

• 7 l de bordeaux rouge léger
• 4 l d’eau gazeuse
• 1,5 dl de Curaçao
• 1,5 dl de Cognac
• 4 citrons
• 6 oranges
• 12 pêches
• 6 bâtons de cannelle
• 600 g de sucre semoule

La préparation de la recette

1. Lavez bien les oranges et les citrons et taillez-les en rondelles sans être épluchés.
2. Epluchez les pêches, dénoyautez-les et coupez-les en quatre.
3. Répartissez tous les ingrédients à parts égales dans des brocs de verre ou de cristal que vous remplirez avec 2/3 de vin en tenant compte de ce que vous compléterez la boisson par la suite avec 1/3 d’eau.
4.  Faites macérer les fruits dans le vin pendant quelques heures et n’ajoutez l’eau dans chaque carafe que peu de temps avant de servir la boisson, qui se boira glacée.