Que diriez-vous de préparer cette recette simple et succulente de pommes de terre au jambon et à la sauce béchamel? C’est un accompagnement léger et apprécié de tous.
Il suffit de bouillir les pommes de terre et de les associer au reste des ingrédients, avant de cuire le tout. Suivez bien mes consignes pour garantir la réussite de votre préparation.
Essayez de cuire vos pommes de terre en adoptant cette recette originale! Vous verrez qu’elles disparaîtront en un éclair, tant leur goût est incroyable.
Alors voici quelques explications:
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Pour bien réussir la recette Pommes de terre au jambon et à la sauce béchamel, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients:
– 700 g de pommes de terre jaunes
– 300 g de mozzarella
– 80 g de parmesan
– 100 g de jambon
– 1 touffe de persil
– 300 g de sauce tomate
– 300 g de béchamel
– Sel au goût
– Poivre au goût
– Huile d’olive extra vierge au goût
Préparation de Pommes de terre au jambon et à la sauce béchamel
_ Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches pas trop épaisses. Les mettre dans une casserole remplie d’eau froide.
_ Porter à ébullition pendant 20 minutes, puis égoutter et passer sous l’eau froide. Égoutter à nouveau.
_ Dans une grande poêle, verser un filet d’huile, un peu de sauce tomate et de sauce béchamel sur le fond. Former une rangée de pommes de terre.
_ Ajouter de la mozzarella, du jambon, de la purée de tomates au béchamel, un peu de persil haché et une pincée de sel.
_ Former plusieurs rangées et remplir toute la poêle. Ajouter un peu de parmesan en surface. Cuire 20 minutes à feu moyen avec un couvercle, en laissant tous les ingrédients se dissoudre complètement. Pour obtenir une croûte dorée, mettre la poêle au four pendant 10 minutes.
_ Les pommes de terre au jambon et à la sauce béchamel sont prêtes à être savourées.
