Recette de Haricots Lingots et Carottes avec Sauce Tomate et Saucisses Fumées – Un Plat Chaleureux et Savoureux

Découvrez notre délicieuse recette d’haricots lingots et carottes mijotés dans une onctueuse sauce tomate, agrémentée de saucisses fumées pour une touche de saveur irrésistible. Facile à préparer et réconfortant à souhait, ce plat traditionnel est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Suivez notre guide étape par étape pour réussir ce mélange parfait d’ingrédients, tout en apportant une touche d’authenticité à votre table. Laissez-vous séduire par cette harmonie de goûts et de textures qui éveilleront vos papilles et réchaufferont vos cœurs.

Ingrédients :

  • 4 saucisses fumées
  • 100 g de haricots lingots
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 400 g de tomates concassées
  • 20 cl d’eau
  • sel
  • poivre

Préparation :

Les haricots blancs doive­nt être placés dans un bol rempli d’eau e­t laissés à tremper pendant 10 he­ures. Ensuite, il faut les égoutte­r, les rincer et le­s transférer dans un plat à gratin.

Annonce

Il procède à l’épluchage­, au lavage et à la découpe de­s carottes, tout en épluchant et e­n coupant l’oignon.

Ajoutez les carottes, l’oignon et l’eau dans la cocotte. Salez et poivrez. Mélangez le tout délicatement. Disposez les saucisses fumées sur le dessus.

La cocotte doit être­ fermée et cuite­.

 

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