Catégorie : Biscuits
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Recette de Churros (ou chichis)
Vous rêver de confectionner de délicieux churros dignes des fêtes foraines ? Voici une recette facile et rapide de pâte à churros que vous pourrez préparer à l’occasion de mardi gras. Les churros sont des pâtisseries espagnoles. Ils se présentent sous la forme d’une pâte frite en forme de « gros spaghetti » ou d’un…
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Délicieux muffins marbrés !
Ces muffins ont eu un succès fou, en un rien de temps il ne restait plus rien. Ces muffins sont un vrai tourbillon de délices. Moitié chocolaté, moitié nature, ils conservent toutefois un goût sucré et moelleux. Ces madeleines américaines sont idéales pour le petit-déjeuner, le goûter, ou encore à l’occasion d’un buffet et vous…
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La fabuleuse madeleine au citron de Cyril Lignac
La madeleine au citron de Cyril Lignac est très bonne, d’ailleurs une des meilleures recettes au monde ! ( bla bla bla… ) Avec ou sans bosse peu importe c’est toujours un vrai régal. J’ai quand même une astuce pour avoir une belle bosse mais je vous dis ça plus bas! Facile la recette des…
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Galettes du nouvel an (version papa)
Une bonne recette de galettes pour les fêtes de fin d’année. Essayez au début de l’année en Belgique de trouver un foyer qui ne vous sert pas une jatte de bon café, sans vous proposer ses galettes du Nouvel An. Difficile, difficile… soyons heureux que cette jolie coutume continue, pour le plus grand plaisir de…
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Rochers coco au chocolat
J’adore ces petits rochers noix de coco et j’avoue que bien souvent, lorsque je fais une recette où il ne faut utiliser que des jaunes d’oeuf, je recycle les blancs en congolais. L’avantage de ces petits biscuits noix de coco, c’est qu’ils sont très vite réalisé (et dévoré) et surtout qu’ils sont très facile à…
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Recette de nougat blanc (facile et délicieuse) idéal pour Noël
Je réédite cette ancienne recette que vous pouvez préparer pour les fêtes. Les recettes de nougat sont innombrables. Après plusieurs tentatives plus ou moins heureuses ( plutôt moins d’ailleurs !) j’ai enfin trouvé une excellente recette de nougat blanc. Bon c’est très sucré c’est du nougat !!! et on sent bien le goût du miel…
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Cookie géant au chocolat
Connaissez-vous le gâteau comme un cookie géant au chocolat de Guillemette ? Je suis tombée par hasard sur cette recette que j’ai testée sans attendre. Une belle gourmandise que vos enfants vont adorer. Attention, c’est quand même très sucré. Le cookie version familiale… Cookie géant au chocolat… Une croûte bien dorée et croustillante et un…
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Butterbredele (petits sablés alsaciens de Noël)
Butter Bredele en Alsacien veut dire « petits gâteaux au beurre ». Ces biscuits sont à la fois sablés à l’extérieur et en même temps moelleux à l’intérieur. J’adore leur petit parfum. Veillez à ne pas trop étaler la pâte et à ne pas trop les cuire, sinon ils seront secs. Vous pouvez également changer…
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Manala de la Saint-Nicolas – Petit bonhomme
C’est une tradition alsacienne que j’aime beaucoup. Chaque année, le soir de la Saint-Nicolas nous dégustons des manalas pour le repas avec un bon chocolat chaud. Ces petits pains traditionnels, confectionnés en Alsace la veille de la Saint-Nicolas, sont l’occasion de savourer un repas sucré entre copains ou en famille. On les appelle également Menele…
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Sablés de Noël aux épices à la confiture, Linzer bredeles
Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour entretenir l’Esprit de Noël à la maison. Des cadeaux gourmands mais pas que, toujours très appréciés. “Le linzer est un bredele de Noël qui puise sans doute son origine en Allemagne ou en Autriche.” Ce sont des petits biscuits délicieux et très parfumés, tendre en bouche. Je les aime…
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Madeleines aux épices de Noël
Noël approche et avec lui une délicieuse envie de gourmandises aux épices… Cette fois-ci ça sera des madeleines. Voila comment les madeleines sont passées aux saveurs de Noël. Une pure merveille ! Savourez ces Madeleines aux épices de Noël, de délicieuses saveurs d’épices comme j’aime qui conviennent très bien à ce petit gâteau tant apprécié…
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Sablés au citron fondant pour Noël
Bonjour, vous aimez le goût citron? voici une super recette de Sablés au Citron qui sont super fondants et pleine de goût. Une pause thé accompagnée de bons petits sablés bien parfumés… Des biscuits à la fois sablés et fondants, au goût délicat de citron. Aujourd’hui je vous propose une recette de petits sablés au…
