Catégorie : Gâteaux
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Gâteau lamington à base de noix de coco râpée
Ce sont de petits cubes de gâteau très moelleux enrobés de chocolat et de noix de coco râpée. Pour tout vous dire, ce dessert est très bon mais il ne s’agit pas du plus light ni du plus léger au monde ; alors pour ceux qui sont au régime, passez votre chemin… Ce qui est…
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Génoise au Chocolat
Aujourd’hui une nouvelle recette de base avec la recette de la génoise au chocolat, qui pourra servir à la réalisation de nombreux gâteaux. La génoise au chocolat est une des bases de la pâtisserie. On la retrouve dans de nombreux gâteaux comme la charlotte au chocolat ou la forêt noire. Je vous propose de découvrir…
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Gâteau aux blancs d’oeufs parfumé au Citron Vanille et Amande (rien que ça !)
Quand il me reste des blancs d’oeufs, j’ai plusieurs idées de recette pour les utiliser : financiers, amaretti, rochers coco… En voici une nouvelle. Ce gâteau est assez léger, il se mange tout seul, même pas besoin de le fourrer avec de la confiture ou autre chose (bien que certains n’y résistent pas). Sa croûte…
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Pudding à la fraise de grand-maman
Découvrez la recette de Pudding à la fraise; un bon dessert à savourer sans modération au petit-déjeuner, lors d’un brunch ou pour accompagner un thé. On commence à trouver les premières fraises dans les magasins. Bon, ce n’est pas des fraises de chez nous, mais bon quand l’envie me prend c’est plus fort que moi.…
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Gâteau à la noix de coco
Chers amoureux de noix de coco, ce dessert extra fondant tout droit venu du Brésil devrait vous plaire ! Un gâteau facile à faire pour un résultat léger comme un nuage. Pas à pas, suivez la réalisation de notre recette expliquée en version détaillée illustrée de photos et en version vidéo (présenter en bas). Maintenant,…
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Financiers au chocolat blanc
Financiers au chocolat blanc, une pâtisserie française gourmande et raffinée qui se décline à l’infini! Bien que ce gâteau comporte quelques petites étapes, le résultat en vaut la peine. La recette reste très simple et facile à réaliser. Des amandes moulues s’allient au sucre, au beurre fondu noisette ou pas, au chocolat blanc et de…
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La recette d’un gâteau italien au lait chaud
Le bluff total par la texture aérienne du gâteau ! C’est si léger que lorsqu’on croque un morceau on dirait qu’on déguste un nuage Certains le revendiquent comme une recette italienne, d’autres comme une recette américaine. Sa particularité est de contenir, comme son nom l’indique, du lait chaud. Léger, moelleux, facile et rapide à faire,…
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Paris Brest Fraisier
Aujourd’hui je vous propose de préparer un délicieux dessert. une recette issu d’un croisement entre un Paris-Brest pour la forme et la pâte à choux, et un fraisier pour sa composition, un gateau qui me faisait trés envi d’essayer. Comme beaucoup de monde, on aime le fraisier mais ce gâteau est un peu lourd, j’ai…
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Gâteau au chocolat et Philadelphia
Voici une très belle recette de gâteau au chocolat… Un incontournable ! Il peut être décadent, gourmand et surtout faire l’unanimité. Il existe tant de recettes qui le présentent sous différentes textures : moelleuse, fondante, coulante, crémeuse. A toute occasion, il a du succès. Pour plus d’originalité, mais en toute simplicité, le gâteau au chocolat…
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Gâteau tout Nutella
Un très bon gâteau au Nutella. S’il n’existait pas, il faudrait l’inventer cette pâte à tartiner aux noisettes ultra-gourmande et addictive, le Nutella. Oui c’est vrai, ce n’est pas vraiment l’amie de notre ligne mais une fois de temps en temps…et pourquoi ne pas l’utiliser pour réaliser un délicieux gâteau ? Un gâteau moelleux, fondant…
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Gâteau chiffon au citron
Le gâteau chiffon est à mi-chemin entre le Angel Cake (gâteau des anges) et le gâteau mousseline aéré à la fois riche, léger et tout à fait succulent. Ce gâteau est comme un nuage bien doré, parfumé au citron et arrosé d’un crème parfumé lui aussi au citron. Faites-vous plaisir avec cette recette spectaculaire. Facile…
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Gâteau aux fruits d’été
Un gâteau tout simple et bien moelleux que je fais souvent en vacances car il est très facile à faire. Un incontournable gâteau qui ne nous fait jamais faux bond, le moelleux sucré aux fruits de saison et sa simplicité parfaite. Carton plein chez les petits comme chez les grands. Le truc en plus ?…
