Catégorie : Nos meilleures recettes : Livre 1
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Super petits sablés à la confiture
Découvrez comment préparer des sablés à la confiture maison. Ces biscuits gourmands sont parfaits pour le goûter ou les occasions spéciales. Ingredients 225 g de beurre non saléramolli 100 g de sucre en poudre 1 gros œuf 1 c.à.c d’extrait de vanille 350 g de farinetout usage 1 pincée de sel Confiture de votre choix(fraise, abricot, framboise, etc.) PRÉPARATION Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et…
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Gâteau aux quetsches
Surprenez les papilles de toute la famille avec ce délicieux gâteau aux quetsches. Facile, rapide et très fruité, il est parfait pour une pause goûter ou pour terminer un repas sur une note gourmande. Sa saveur parfumée, sa texture à la fois moelleux et croustillante ne laisseront personne indifférent. À vos fourneaux ! INGRÉDIENTS: 5…
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Tarte à l’orange
Cette recette de tarte à l’orange que nous allons vous présenter est une fusion parfaite de douceur, de vivacité et de gourmandise. La croûte croustillante, le doux mélange d’orange en font un dessert irrésistible pour toutes les occasions Ingredients 1 Rouleau pâte brisée 5 oranges 50 g Beurre 3 Jaune d’œufs 500 g sucre 1 c.à.s Maïzena PRÉPARATION Préchauffezle four 180 °C Coupez 3oranges en…
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Tarte Bourdaloue aux poires
La Tarte Bourdaloue : une tarte qui tire son nom de la rue Bourdaloue à Paris La une délicieuse création de la pâtisserie française qui allie la richesse des poires mûres à la douceur de la crème d’amande, le tout enveloppé dans une croûte croustillante Ingrédients 1 pâte sablée 125 g beurre très mou 125 g sucre roux 1 extrait de vanille…
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Recette du Gâteau Nid d’Abeilles
Le Gâteau Nid d’Abeilles est une véritable œuvre d’art culinaire, combinant une saveur exquise à une apparence spectaculaire. Dans cet article, nous vous dévoilerons une recette détaillée pour créer ce dessert qui émerveillera vos invités. Ingredients Pour la Pâte : 1 œuf 150 g farine 60 g beurre 50 ml lait 15 g sucre canne 1/2 sachet levure de boulanger 1 pincée de sel Pour la Crème :…
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Poulet au curry et lait de coco
Ingredients 2 escalope de poulet 1/2 gousse d’ail 1 petit oignon 10 cl lait de coco 1 c.à.c curry en poudre sel persil PRÉPARATION Laver, éplucher, rincer et émincer l’ail et les oignons. Couper les escalopes de poulet en petits morceaux. Dans une poêle, faire revenir l’ail et les oignons, avec un fond d’eau. Ajouter ensuite les escalopes coupées en petit morceau…
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Gratin de courgette et parmesan
INGRÉDIENTS 340 g courgette 180 g oignon rouge 3 oeuf 100 g parmesan 6 g ail sel poivre INSTRUCTIONS Lavez et découpez des rondelles de courgettes. Épluchez et découpez l’oignon. Disposez le tout sur la plaque du four et enfourner 20 min à 180°C. Dans un récipient fouettez les œufs avec le parmesan Rapé et assaisonnez avec de la crème d’ail, sel et poivre.…
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Gratin D’aubergines Au Parmesan Et À La Mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines 1 oignon 1 gousse d’ail 8 cl de vin blanc 500 g de purée de tomate Parmesan râpé 1 boule mozzarella Thym Paprika Curcuma Une pincée de sucre cassonade Sel, poivre Préparation : 1- Epluchez l’oignon et la gousse d’ail. 2- Lavez les aubergines et coupez-les en petits…
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Blancs de poulet à la crème et moutarde de Dijon
Ingrédients 4 personnes Pour le plat : 4 blancs de poulet 20 g de beurre demi-sel 1 c. à s. d’huile d’olive 2 pincées de sel ou sel fin 2 pincées de poivre 800 g de pommes de terre grenaille ½ bouquet de persil plat Pour la sauce : 1 gousse d’ail râpés 25 cl…
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Dessert au chocolat rapide et facile
Ingrédients : 500 ml de Lait 250 g de Chocolat au lait 30 g d’Amidon de maïs (maïzena) Préparation : Recette de base Faites dissoudre l’amidon de maïs dans le lait froid. Mettez le lait sur le feu et portez-le à ébullition. Quand le lait commencera à bouillir, baissez le feu au minimum et ajoutez le chocolat…
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Muffins au café et biscuits sans cuisson
Muffins au café et biscuits sans cuisson, une recette facile, que l’on prépare en peu de temps et avec des ingrédients faciles à trouver. Il s’agit de muffins avec une base de biscuits et de yaourt vraiment gourmande et une crème au mascarpone aromatisée au café qui vous ravira ! Un vrai délice ! Ingrédients :…
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Flan coco ou flan antillais
Les ingrédients Le caramel 160 grammes sucre en poudre Le flan 400 millilitres lait 400 grammes lait concentré sucré 3 œufs 1 gousse vanille (ou de l’arôme vanille) 100 grammes noix de coco râpée 1/2 bouchon rhum brun (Facultatif) Préparation Préparation du caramel Commencez par réaliser le caramel sec. Dans une casserole, faite chauffer le sucre à feu moyen. Attention, il ne faut surtout pas…
