Catégorie : Plats
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Escalopes de pommes de terre farcies au jambon
Aujourd’hui, je vous présente les escalopes de pommes de terre farcies au jambon cuit et à la mozzarella que vous pouvez garnir de nombreuses autres garnitures différentes et qui conviennent également à ceux qui sont végétariens. Une recette très simple qui vous satisfera beaucoup, savoureuse et savoureuse, les escalopes de pommes de terre se conservent…
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Cuisses de canard pommes de terre fondantes
Des cuisses de canard pommes de terre fondantes, une viande fondante également, voilà de quoi se régaler. N’hésitez pas à mettre des pommes de terre, cuites dans la graisse de canard, il n’y en a jamais assez !! La cuisson est assez longue pour que le canard soit fondant, il peut avoir l’air d’être cuit…
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Roti de porc au four et ses pommes de terres ou frites mixtes
J’ai réalisé à plusieurs reprises ce roti de porc au four et ses pommes de terres ou frites mixtes mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais pas pris le temps de partager avec vous cette recette simplissime et qui vous garantira à coup sûr un rôti bien moelleux. N’hésitez pas à jouer avec les aromates et les…
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Rôti de porc à la sauce moutarde
Retrouvez les douces saveurs de votre enfance en confectionnant ce délicieux rôti de porc à la sauce moutarde. Inspirée de la carbonnade flamande à base de bœuf, régalez-vous de cette recette facile à réaliser qui vous transportera tout droit dans le Nord. Voici une excellente recette de rôti de porc dont les ingrédients sont variés,…
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Risotto aux coquilles Saint Jacques et au safran
Une envie de risotto aux coquilles Saint Jacques et au safran pour le repas de Noël ? Vos convives vous en remercieront, réalisez ce plat facilement. Alors si vous souhaitez épater vos invités, optez pour ce plat chic tout à fait adapté pour l’occasion. Ce risotto est de plus, tellement facile et rapide à réaliser,…
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Escalope savoyarde facile à faire
Ce plat escalope savoyarde, certes un peu riche en calories mais il faut savoir se faire plaisir ! J’ai adapté légèrement la recette au niveau de l’ajout de matières grasses pour la cuisson. Quelques escalopes, du jambon, de la crème et du fromage et c’est parti pour une recette onctueuse, facile à faire à partir…
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Rôti de porc aux poires très facile
Un rôti de porc aux poires fondant tout simple qui ne vous demandera ni beaucoup de doigté ni beaucoup de surveillance. Que demander plus? L’association poire/rôti de porc est un classique qui fait des merveilles aux papilles.. Donc, pour la recette, il vous faut : Temps de préparation: 2h Temps de cuisson: 1h45 Difficulté: Facile…
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Cuisses de poulet et pomme de terre au four
Une recette d’un délicieux plat au four facile et express qui se réalise en 15 minutes, des cuisses de poulet et pomme de terre au four quelle savoureuse alliance, un classique qui plait à coup sûr à toute la famille! Des morceaux de poulet tendres à chair ferme de très bonne qualité, délicieusement parfumés au…
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Joues de boeuf aux carottes
La joue de bœuf est un morceau de viande qu’on ne pense pas souvent à cuisiner. Pourtant, elle est particulièrement tendre et savoureuse et permet de réaliser des plats qui sortent de l’ordinaire comme pour cette recette de joues de bœuf aux carottes que nous vous présentons ici en détails et que vous pouvez reproduire…
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Filet mignon gratiné au Chaource
Le filet mignon de porc est l’un des morceaux que je préfère, sa chair reste tendre et ne sèche pas. Et puis avec du crème fraîche, ça ne pouvais que me tenter. Bah c’était sympa comme plat, simple à faire, et encore une fois tout le monde a aimé ! Donc, pour la recette, il…
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Filet mignon moutarde et fromage blanc a la kalinka
Pure simplicité et gourmandise pour ce filet mignon de porc à la moutarde et fromage blanc a la kalinka. C’est ce que j’appelle un plat « minute »: peu d’ingrédients, peu de temps de préparation et peu de temps de cuisson. Et un régal à l’arrivée! Le plat idéal pour les dîners à l’improviste! Donc,…
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Couscous royal : la meilleure recette
Chaque famille orientale possède sa recette de couscous royal traditionnel. Il en existe ainsi de multiples versions mais la graine de semoule est toujours parfumée d’épices et relevée d’une pointe de piment avec l’harissa, accompagnée de viandes et de légumes. Testez cette recette de la cuisine marocaine pour un délicieux repas entre amis ou en…
