Catégorie : Pains

Une recette que je fais le week-end pour toute ma petite famille ! Idéale pour les dimanches matin près du feu avec un bon thé ! Voici la recette de brioche tressée. Une recette facile à réaliser surtout si vous avez un pétrin afin de faciliter le pétrissage et avoir une mie filante. En suivant…

J’aime la boulange et encore plus les brioches !! Belles et généreuses … tout un programme !! Vous l’aurez sans doute compris, aujourd’hui … c’est brioche ! Cette brioche est d’une légèreté incroyable, une brioche belle, très fondante et tendre comme une mousseline pour votre goûter ou petit déjeuner, facile à réaliser chez vous .…

Réaliser une belle brioche bien gourmande, simple et facile à réaliser. Dégustez tiède avec un cappuccino ou un thé. Une recette qu’on apprécie autant au petit déjeuner qu’au goûter. C’est une recette pour les pressés qui ont subitement une envie de brioche mais pas l’envie d’attendre. une recette à mi-chemin entre la brioche et le…

La brioche tressée aux pépites de chocolat est un gâteau au levain idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. C’est tellement plus facile que d’aplatir la pâte et de devoir la refermer sur le chocolat. Super recette, ça fait trois fois que je la fait et je m’améliore à chaque fois, les brioches sont…

Savourez ces petits pains comme chez le boulanger. Du fait maison, du bon, du frais, du joli? Voila ce que je vous propose, oui oui, tout ça ou rien que ça! Je vous rassure tout de suite, je ne suis pas une pro de la boulangerie et il ne faut pas un CAP boulanger pour…

Voici une autre recette qui donne des pains hyper moelleux pour des bon sandwichs, on dirait du coton, avec un très bon goût et ce mélange de graines de sésame et de pavot les rend encore plus délicieux. Une recette simple pour confectionner de délicieux petits pains pour sandwichs chez soi, qui peuvent être comsommés…

Si vous êtes fan de brioche, vous allez l’adorer ! Elle se garde facilement sans sécher. Cette brioche est vraiment extra et cher et tendre ne s’en lasse pas ! C’est donc une recette pas tellement académique que je vous propose aujourd’hui mais franchement c’est une tuerie. Une brioche qui restera bien moelleuse même le…

Envie d’une bonne baguette de pain ? Exit l’étape « boulangerie », faites-la maison ! Avec cette recette vous serez étonnés par la facilité et la rapidité de réalisation, faire votre pain vous-même sera un jeu d’enfant ! Vous ne résisterez pas au croustillant de cette baguette ainsi qu’au moelleux de sa mie. N’oubliez pas…

Vous cherchez une recette de pains aux raisins ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Voici comment réaliser de délicieux pains aux raisins.Tous le monde peut le faire. La bonne odeur des pains aux raisins tout juste sortis du four, vous allez adorer le croustillant de ces petites viennoiseries. Des pains aux raisins comme chez…

Exit l’étape “boulangerie”, faites-la maison ! Avec cette recette express et surtout facile, faire votre pain vous-même sera un jeu d’enfant ! Vous ne résisterez pas au croustillant de cette baguette ainsi qu’au moelleux de sa mie 🙂 N’oubliez pas d’en garder un peu pour le petit-déjeuner. Avec une pointe de beurre et / ou…

Une délicieuse recette de petits pains au lait et aux pépites de chocolat. Ils seront parfaits pour … petit-déjeuner ou goûter, peu importe c’est un régal… Cette recette vous permet de réaliser des pains extrêmement moelleux, légers, pas gras du tout, et délicieux ! Des petits pains bien moelleux à dévorer pour le petit déjeuner…

Faire son pain maison c’est quand même chouette ! Qu’on le mange pour le dîner, tartiner avec de la confiture pour le petit déjeuner ou faire ses croques monsieur. Toute votre famille sera ravie de votre pain de mie. Une recette de pain ultra-facile. Le pain de mie sert à préparer canapés, toasts, sandwiches, croque-monsieur…