Catégorie : Recettes de pommes terre
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Recette Poulet aux poivrons, pommes de terre, oignons, olives
Aujourd’hui je vous fais sortir vos cocottes pour cuisiner des cuisses de poulet aux poivrons, tomates, pommes de terre et olives, tout plein de saveurs bien estivales ! Vous allez vous lécher les doigts avec ce plat si simple mais tellement savoureux. Composé de blancs ou escalopes de poulet, des poivrons, pommes de terre et…
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Pommes de terre farcies au confit de canard
Découvrez cette façon originale de préparer le confit de canard. Le mariage des saveurs est idéal dans cette recette où les pommes de terre garnies de confit de canard mijotent doucement et longuement en cocotte : un délice ! Une recette raffinée, qui utilise des cuisses de canard confites, de la pomme de terre et…
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Pommes de terre à la boulangère
Les pommes de terre boulangères sont un grand classique de la gastronomie française. Mais savez-vous pourquoi dit-on « boulangères » ? À l’origine, les plats « à la boulangères » étaient déposés dans le four à pain très tôt le matin avant d’aller travailler aux champs. Un classique de la cuisson des pommes de terre…
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Gratin franc-comtois à la morteau
Voici un sublime gratin franc-comtois. Pommes de terre, saucisse de Morteau, comté… C’est fondant, complet et c’est même léger pour le porte-monnaie. Ce gratin vous permet de déguster les produits les plus connus de la franche-comté, à savoir la saucisse de Morteau et le comté, vous ne serez pas déçu par ce plat savoureux Voici…
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Gratin dauphinois, la meilleure recette
Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse, savoureuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables en période hivernale pour vous régaler en famille ou entre amis. Simple et rapide à préparer, voilà une recette qui fera plaisir à tous…
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Terrine de jambon au chèvre et pomme de terre
Il fait chaud. On a envie de plats frais. Cette terrine de jambon au chèvre et pomme de terre est est parfaite pour cela. C’est fondant. C’est frais C’est bon. Idéal en été. Elle présente un autre avantage non négligeable. Elle se prépare à l’avance et vous attend sagement.Pour moi c’est plutôt un plat pour…
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Poêlée Pyrénéenne
La semaine du goût mérite que je vous fasse connaître une petite gourmandise pyrénéenne : Aujourd’hui, je vais vous partager un bon plat d’hiver. Bon, on y est pas encore c’est vrai, mais vu le temps, ça passe très bien. J’ai donc réaliser ma poêlée pyrénéenne avec l’huile d’olive vierge extra sélection. Chez nous, gens…
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Pommes de terre Farcies
Découvrez cette recette de Pommes de terre farcies au jambon et à la fondue de poireaux. Un délicieux accompagnement pour les viandes blanches ou le poisson… Ou avec une petite salade. Ce sera parfait pour les jours où je n’aurais pas le temps ou pas l’envie de cuisiner. Les pommes de terre farcies sont une…
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Gratin franc-comtois au fromage à raclette
Le fromage à raclette peut être dégusté en dehors des raclette. Son goût prononcé typique des Alpes française, peut également être utilisé dans des recette de tartes, quiches et gratin. Vous pouvez facilement y intégrer du jambon ou des lardons pour en faire un plat complet, ou tout simplement le servir accompagné d’un assortiment de…
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Truffade au cantal
Une idée de recette savoureuse avec des pommes de terre sautées au cantal et lardons ! Cette spécialité auvergnate est idéale pour se réchauffer autour d’un plat chaleureux et convivial à partager avec sa famille ou ses amis, sans modération ! C’était le plat unique que l’on faisait dans le temps le jour de la…
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Gratin de pommes de terre à la dinde
Je vous présente un gratin de pommes de terre à la dinde qui change du classique chou -fleur /béchamel. Ce gratin est vraiment bon et léger. Il fond dans la bouche pour notre plus grand plaisir ! Ceci est la recette de Casserole dauphinoise de dinde et de pommes de terre. Pour changer du traditionnel…
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Gratin de pommes de terre à la normande
Voici une recette traditionnelle qui fera plaisir aux nordistes : le gratin normand. C’est simple à réaliser et surtout c’est très gourmand. Une recette gratin de pommes de terre à la normande rapide et peu coûteux, ce plat est parfait aussi pour accompagner vos viandes. Bonne préparation. Un délicieux GRATIN de Pommes de Terre à…
