Catégorie : Recettes d’endives

Endives avec de béchamel au four. L’essentiel est de choisir les petites endives caspi, car les grandes ont tendance à être amères. Étant un plat de légumes, je préfère préparer la béchamel avec de l’huile d’olive plutôt que du beurre et j’ajoute aussi une échalote en cuisine pour donner de la saveur, mais bien sûr…

Voici la recette de endives belges farcies gratinées à la béchamel que l’on peut définir comme un “plat d’accompagnement par excellence”. Un plat doit être à base de légumes, mais lors d’une occasion spéciale. L’endive belge avec son agréable goût légèrement amer accompagne parfaitement les rôtis, en particulier le porc. Suivez la recette et préparez-la…

Endives farcies à l’italienne. Ce légume farci qui peut aussi être bien servi en entrée chaude qu’en accompagnement fera le régal de vos papilles. Donc, pour la recette, il vous faut : Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation: Ingrédients : – 2 oignons – 15 cL de vin blanc – persil…

Voici une manière bien agréable de déguster les endives. La tartiflette classique, vous le connaissez, bien sûr, mais celle-ci mérite d’être essayée. Voici une variante de la tartiflette traditionnelle. C’est excellent et beaucoup plus léger. Une recette très gourmande à préparer en famille lorsqu’il fait froid. Découvrez la recette de la tartiflette aux endives, une…

Pour changer des endives au jambon ! Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de régime, très légère, facile, idéale donc pour un repas du soir ! En hiver, on apprécie souvent les endives au jambon. J’ai décliné la recette avec du saumon fumé, sans gruyère mais avec une petite crème citronnée et…

La meilleure façon de faire manger des endives aux enfants. la recette, toute simple mais délicieuse. Qui n’a jamais eu peur des endives cuites vous jette la première pierre ! Mais ce n’est pas une raison pour ne pas essayer. Cette excellente recette d’endives au jambon et à la béchamel, qui vous permettra de vous…

Je sais, les endives, tout le monde n’aime pas, mais avec cette recette on a vraiment une autre façon de les cuisiner et qui sait de les faire apprécier aux réfractaires. On peut toujours essayer! 😉 Jusqu’à présent, j’accommodais – comme beaucoup d’entre vous j’imagine – les endives en salade ou bien en traditionnelles endives…