Catégorie : Pains

Découvrez la recette brioche vendéenne facile, appelée aussi la gâche, une brioche onctueuse parfumée à la fleur d’oranger et que l’on trouve souvent tressée. Dans cette recette, je voulais donner à cette brioche sa forme lisse d’origine. Vous, si vous le souhaitez, vous pouvez également lui donner la forme d’une tresse (comme je l’expliquerai ci-dessous).…

Ces petites brioches tressées au yaourt sont faciles à faire et bien moelleuses. De délicieuses et parfaites petites viennoiseries qu’on peut farcir avec de la confiture ou du chocolat, faites sans beurre, idéal pour le petit déjeuner ou un goûter ! Donc, pour la recette, il vous faut : Voici les ingrédients dont vous avez…

Recette pâte à brioche et à croissants, recette de base rapide et facile, excellente pour préparer les viennoiseries du petit déjeuner et du goûter. Il n’est jamais facile de trouver garder la fraicheur d’une pâte à brioche et à croissants même le lendemain, les produits au levain généralement non emballés ne sont bons que fraîchement…

Brioche moelleuse à la machine à pain. La simple évocation de la brioche donne l’eau à la bouche. Pour une brioche parfumée et moelleuse. La recette à la machine à pain contient de l’eau de fleur d’oranger, mais vous pouvez choisir de ne pas en mettre. Ou vous pouvez parfumer votre pain avec d’autres ingrédients,…

Voici une Recette de brioche japonaise, pour le petit déjeuner ou le goûter, accompagnée de confitures ou pâtes à tartiner. Ce pain au lait ou brioche japonaise (ou Hokkaido, de l’île du même nom, réputée pour son lait) ressemble au brioche traditionnelle, sauf qu’elle utilise un roux qui lui donne son moelleux et permet une…

Le pain brioche avec Yaourt est une brioche sucrée qui se caractérise par la présence de la pâte de yaourt qui lui confère une douceur particulière. Un pain brioche très moelleux avec une mie savoureuse qui fond dans la bouche, parfait à tout moment de la journée, du petit déjeuner au goûter, ce sera un…

Pour votre petit déjeuner, concoctez ces petits pains au lait! Ils sont très doux et délicieux. Leur confection ne vous prendra que peu de temps. Les ingrédients sont disponibles dans la plupart des cuisines et la recette ne demande aucun effort. Vos pains seront prêts en un instant si vous suivez bien mes indications. Allons…

Vous voulez déguster une belle brioche douce et délicieuse ? Essayez cette recette de brioche moelleuse au lait chaud. Elle est très facile à réaliser. Sa forme tressée et le sucre en surface la rendent agréable à regarder. Un vrai délice ! Vous allez adorer. Donc, pour la recette, il vous faut : Voici les…

Brioche Butchy fourrée au Nutella. C’est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Buchty, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. C’est une brioche d’origine allemande où le beurre est remplacé par de la crème fraîche.…

Ces petites brioches feuilletées viennoiseries allient le croustillant de la pâte feuilletée avec le moelleux de la brioche. Personnellement j’adore et je les préfère même aux croissants. Difficile en effet de résister au croustillant de ces brioches que l’on retrouve maintenant un peu partout à l’heure du petit déjeuner Une recette simple pour les avoir…