Catégorie : Crèmes
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Confiture de lait
Découvrez cette Confiture de lait. Une recette simple et rapide à préparer puisqu’elle ne nécessite qu’un seul ingrédient. Cette confiture de lait sera parfaite tartinée. La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée. Apprenez facilement à préparer votre confiture de lait maison (ou dulce de leche) pour tartiner le pain du petit déjeuner ou…
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Pâte de spéculoos maison
Une irrésistible pâte à tartiner fait maison qui n’est autre que la pâte de spéculoos. Un vrai régal ces biscuits au bon goût de cannelle. S’il y a bien quelque chose que les enfants aiment étaler sur leurs tartines, c’est la pâte de spéculoos ! On peut bien sûr l’acheter en supermarché, mais je trouve…
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Mousse aux speculoos
Tout le bon goût du spéculoos avec le léger d’une mousse, une tuerie à tomber par terre … et ultra rapide en plus, le plus dur c’est d’attendre pour déguster 😉 Une délicieuse mousse aux speculoos dans laquelle on retrouve la saveur typique du spéculoos. Cette recette est très facile pour faire avec les enfants.…
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Crémoise aux fruits rouges
C’est un concentré de plaisir à l’état pur… que du bonheur. Derrière une apparente simplicité de réalisation, l’un des plats les plus difficiles à réussir que je connaisse. Un bon dessert aux fruits à décliner au fil des saisons… Les enfants en raffolent, comme les grands ! Et puis, on peut varier les plaisirs, selon…
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Crème au chocolat blanc et fraises au gingembre
Une délicieuse crème au chocolat blanc agrémentée de fraises épicées au gingembre ; vous serez conquis par ce mariage étonnant. On ajouté du chocolat blanc ce qui apportera la texture souhaitée et qui adoucira le gout de la fraise. C’est la pleine saison des fraises, alors profitons-en. Si vous aimez les desserts faciles, rapides et…
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Iles flottantes cuisson au four (super facile)
L’île flottante est l’un des desserts phares de la gastronomie Française ! Un dessert frais et léger des plus classiques ! Pour une recette express, l’île flottante est idéale. Vous avez tous dans vos placards, des oeufs, du sucre et du lait. Même pas besoin d’aller au supermarché, vous n’avez plus qu’à cuisiner cet entremet.…
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Super mousse au citron
Envie de clore un repas sur une note de légèreté ? Préparez cette mousse au citron d’une simplicité enfantine. Voici une jolie recette de mousse au citron. C’est un dessert léger et aérien. Cette recette de mousse est composée de jus de citron, d’oeufs et de sucre en poudre. C’est donc une mousse légère et…
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Béchamel sans beurre
Voici l’incontournable sauce béchamel revisitée pour les personnes soucieux de leur ligne. Réalisez une béchamel sans beurre avec seulement de la farine et du lait agrémentée d’épices. Vous souhaitez accompagner vos plats avec une sauce mais pour vous, cela signifie matières grasses ? On vous montre qu’il est possible de réaliser cette recette béchamel sans…
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Les mousses de yaourt facile et rapide
Accompagnées de fruits frais ou d’un coulis de fruits, les mousses de yaourt offrent un dessert frais et léger. Si vous aimez les desserts mais que vous les trouvez trop lourds et que vous avez tendance à les éviter, sachez qu’il y a une grande variété de desserts légers adaptés à n’importe quel régime équilibré…
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Mousses à la crème de marrons
Quand on pense à une mousse en dessert, on pense souvent soit à une mousse de fruit, soit à une mousse au chocolat. nous avons pensé à vous proposer une tout autre mousse, plus originale : la mousse à la crème de marrons. Vous aimez la crème de marrons ? Cela tombe bien. Savez-vous que…
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Oeufs au lait de ma Grand Mère
Des oeufs au lait nappés de caramel pour encore plus de gourmandise. Ces crèmes dessert ont pour le moi de doux souvenirs de mon enfance. Ma mamie les faisait lorsque j’étais enfant et aujourd’hui ma maman les fait à son tour à mes enfants pour leur plus grand plaisir. Découvrez la recette d’Oeufs au lait,…
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Crème brûlée décadente
Cette crème brûlée carrément décadente est assez simple à réaliser. Le mélange des saveurs rehausse la richesse délicieuse du foie gras. Un dessert spécial pour les grandes occasions ! Cet entremet, quand il est réussi, est un vrai délice. Il est difficile cependant de trouver la bonne recette de dessert et surtout maîtriser la cuisson.…
