Catégorie : Tartes
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Tarte au lait super crémeuse
Tarte au lait, une tarte au lait super crémeuse et simple à préparer, elle nécessite peu d’ingrédients, le fond est une pâte folle (pasta matta en italien) très simple, mais vous pouvez également utiliser une pâte sablée ou une pâte brisée, et la crème a une texture semblable à celle d’un pudding ! Alors voici…
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La tarte alsacienne fera votre bonheur !
Plus connue aussi sous le nom de Käseküche, cette tarte alsacienne savoureuse et gourmande se mange sans faim ! Avis aux amateurs de recettes traditionnelles, celle-ci vaut largement le détour ! Légère et gourmande, onctueuse et addictive, cette tarte au fromage blanc saura satisfaire les amateurs de desserts traditionnels incontournables. Ce cheesecake revisité à la…
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La tarte Tropézienne, facile, gourmande et irrésistible
Prenez de la brioche en sucre, garnissez-la d’une savoureuse crème pâtissière mélangée à de la crème fouettée, saupoudrez le tout de perles de sucre et vous obtenez une tarte Tropézienne, un grand classique de la pâtisserie qui a vu le jour à Saint-Tropez, en Provence. Inaugurée dans les années 50 par le pâtissier polonais Alexandre…
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Tarte aux pommes à la crème pâtissière
La tarte aux pommes à la crème pâtissière est un dessert classique et délicieux qui plaît à tout le monde. Cette recette est facile à réaliser, même si la préparation de la crème pâtissière peut prendre un peu de temps. Le secret de cette tarte réside dans l’utilisation de pommes de qualité et bien mûres.…
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Paris-Brest généreux et facile
Je vous propose une excellente idée de dessert. Découvrez avec nous la recette originale de PARIS-BREST, pâtisserie gourmande et délicieuse au goûter pour les amoureux de praliné. Ce délicieux dessert est trés facile et léger. La recette du paris brest est l’un des desserts auquel je ne peux y résister, quand il me reste de…
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Tarte aux pommes, camembert et curry
Parmi toutes les associations sucrées-salées qu’on connait, il y en a une en particulier à laquelle on ne peut pas résister : camembert + pomme ! Tentez-la à travers une recette de tarte, cela apportera en plus du croustillant 😉 Une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de tarte salée,…
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La Vraie Tarte Tropézienne
Encore une recette que j’avais envie de poster depuis loooongtemps sur le blog : la tarte tropézienne ! 1) c’est mon dessert préféré Cette spécialité née à Saint-Tropez est désormais célèbre avec sa pâte à brioche garnie d’une crème diplomate parfumée à la fleur d’oranger. L’histoire de la Tarte tropézienne : La tropezienne, une brioche…
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Tarte à la crème à la noix de coco
Cette recette de tarte à la noix de coco, je suis vraiment allé la chercher loin, environ 50 ans dans le passé pour être précis. Recette de mère de famille des années 50-60, cette tarte très riche et crémeuse est agréablement agrémentée de noix de coco. Si vous êtes fan de saveur exotique alors cette…
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Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc
Une délicieuse Tarte au fromage blanc I-RRÉ-SI-S-TIBLE façon alsacienne appelée aussi Käsküeche que nous mères nous préparait souvent et garnissait de fruits rouge ou tout simplement d’un coulis au fraise maison. Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc,délicieuse pâtisserie au fromage blanc. Une tarte mousseuse et légère, bref un vrai délice! Comme on dit ” la…
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Tarte aux pommes et crème d’amandes au caramel
Voici une délicieuse recette de tarte aux pommes et crème d’amandes au caramel, garnie de crème d’amandes et arrosée d’une savoureuse sauce caramel au beurre salé. C’est le moment idéal pour la réaliser, car cette année mon pommier a donné de magnifiques et juteuses pommes. Si vous n’êtes pas fan de crème d’amandes, vous pouvez…
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Tarte au citron meringuée en verrine
Vous aimez la tarte au citron meringuée? Moi aussi… Le problème, c’est qu’on n’a pas toujours le temps de réaliser cette recette de A à Z. Il faut s’y prendre à l’avance, surtout pour la pâte sablée (préparation, temps de repos, pré-cuisson, refroidissement…). J’ai donc opté pour une version rapide, sans toutefois renoncer à l’association…
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Tarte facile au citron et à la meringue
La partie la plus difficile de cette recette est l’attente du remplissage de la crème anglaise. Cela prend quelques heures et en vaut la peine si vous espérez avoir une belle part. La meilleure partie consiste à décorer le haut avec de la meringue. Faites-nous confiance, la meringue est plus facile à fabriquer que vous…
