Catégorie : Verrines
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Recette verrines avocats et truite fumée
Cette recette verrines avocats et truite fumée est une belle façon de débuter un repas sous le signe de la mer. Une verrine simple à préparer mais qui reste une merveilleuse alternative aux apéritifs souvent trop salés. Il me restait de la sauce à la menthe de mes boulettes d’agneau, je l’ai ajoutée à des…
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Verrines apéro de mousse aux deux saumons
Verrines apéro de mousse aux deux saumons. A proposer en entrée ou en apéro en divisant les parts par deux. C’est un plat léger, tout en finesse et bon pour votre santé puisqu’il est riche en oméga 3 et en vitamines. Visons le plaisir alors ! Donc, pour réaliser cette recette, il vous faut :…
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Verrines avocat au concombre pour un apéro dinatoire
Ces verrines avocat au concombre permet de faire le plein de légumes de façon très élégante. Proposez ses amuse-bouches à vos invités à l’heure de l’apéritif, ils n’en feront qu’une bouchée ! Découvrez la recette des Verrines avocat au concombre, une mise en bouche fraîche et légère parfaite pour déguster à l’apéritif. Facile à préparer,…
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Verrines foie gras en crumble de pain d’épices
Verrines foie gras en crumble de pain d’épices: Elegantes, délicates et gourmandes, ces verrines seront idéales pour un apéritif ou un buffet d’exception lors des fêtes de fin d’année ou toute autre occasion ! Encore une association divine avec tous les parfums du pain d’épices, la douceur du foie gras et le fondant des pommes…
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Mousse fraîche aux fraise et menthe
Mousse fraîche aux fraise et menthe, En cette saison des fraises, je vous propose une belle petite recette de mousse de fraises, une première pour moi! Un délice bien fraîche, crémeuse à souhait et avec une pointe de menthe qui apporte la touche finale. La mousse de fraises à la menthe est une recette archi-simple…
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Tartare de fraises, pistaches et sablés
Aujourd’hui je vous propose un dessert frais et léger avec les premières fraises du jardin et prêt en 15 min!. Elles sont très parfumées et avec quelques pistaches elles sont parfaites en verrine sur un lit de sablés (faits maison de préférence) et du fromage blanc vanillé. Succès assuré pour conclure un repas estival! Tartare…
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Verrines de Charlotte à la framboise
Voila une recette qui revisite le dressage d’un dessert que l’on connait : tous la fameuse charlotte. Je l’ai agrémentée de quelques framboises et présentée en verrine. Facile, spectaculaire et délicieux, Ce dessert léger conclura un bon repas et ravira tout le monde petits et grands. Aussitôt déposée sur la table, aussitôt disparue. Un vrai…
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Crème au citron meringué
Douce et légère, la crème au citron meringué est parfaite pour terminer le repas sur une note acidulée et onctueuse. Véritable petit nuage citronné, ce dessert est un délice qui fait saliver les papilles de toute la famille ! Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très…
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Verrines avocat saumon et sa glace à l’aneth
Pour épatez vos convives lors d’un repas de fête, confectionnez de très jolies verrines avocat saumon et sa glace à l’aneth. Facile et rapide à préparer, l’avocat est un ingrédient particulièrement apprécié à l’heure de l’apéritif. Il trouve naturellement sa place dans de nombreuses recettes de verrines. Il est délicieux préparé en toute simplicité comme…
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Verrine fraîcheur guacamole et saumon
Pour épater vos convives à l’apéritif ou en entrée, préparez de délicieuses petites verrines de guacamole et saumon. Une purée d’avocats relevée de citron vert, servie en verrine avec un tartare de saumon frais. Régal assuré ! Découvrez la recette des Verrines de saumon fumé-guacamole, bien fraîche et surprenante avec son bon sorbet citron vert.…
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Tartare de Saint Jacques aux œufs de saumon
Envie d’une petite entrée marine toute fraîche ? Et si vous prépariez un bon Tartare de Saint Jacques ? Un plat tout en fraîcheur et délicatesse. Pour un brunch ou une entrée du de fêtes, le Tartare de Saint Jacques sera parfait. En voilà donc une recette facile à réaliser, légère mais très gourmande. Avec…
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Verrines tropicales
Un apéro branché qui fait vibrer les gourmets, à coups de jolies verrines aux saveurs de fêtes ! La fin d’année est là, pas question de rater le coche : pour attaquer la nouvelle sur les chapeaux de roues, l’année qui se termine doit être enterrée dignement. Bonne nouvelle, on ne fait pas plus digne…
